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怎樣防止水果變質(zhì) 變質(zhì)水果怎么處理

更新時間:2022-11-11 13:36:19作者:未知

怎樣防止水果變質(zhì) 變質(zhì)水果怎么處理

水果是人們天天都會吃的一種食品,但是新鮮的水果在購買以后,不幾天就會出現(xiàn)變質(zhì)或者腐爛,讓人們特別苦惱。怎樣才能防止水果變質(zhì)呢?一會小編就為大家具體說一說。

怎樣防止水果變質(zhì)

1、低溫防止水果變質(zhì)

溫度上引發(fā)水果變質(zhì)的重要原因,只有在最適合的溫度下,水果的保質(zhì)期才會變長,在這個溫度上每增加十度,它的變質(zhì)速度就會加快三到四倍。平時我們常吃的水果可以直接用保鮮袋裝起來放入到冰箱的冷藏室中,就能起以防止水果變質(zhì)的作用。

2、注意濕度能防止水果變質(zhì)

大多數(shù)水果中都會有大量的水分存在,這些水分流失以后,水果也就發(fā)生了變質(zhì),再食用不論是口感還是營養(yǎng)都會大打折扣,平時大家可以通過調(diào)節(jié)溫度來防止水果變質(zhì)。具體方法就是要把水果保存在濕度較高的環(huán)境中,也可以在保存以前,在它的表面噴灑適量的清水。

3、注意乙烯的使用能防止水果變質(zhì)

大家可能都聽說過乙烯可以用于水果催熟,但是在水果在采收以后直接保存時,是不能接觸乙烯的,不然水果很快就會發(fā)生變質(zhì)。另外乙烯不但是指藥品,一些成熟水果在保存時也會釋放出一定數(shù)量的乙烯,因此平時大家保存水果,一定要知道哪些水果會釋放乙烯,再把它們與想保存的水果分離開就可以防止水果變質(zhì)。

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