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車里子是一種與櫻桃很像的水果，它味道酸爽可口，含有多種微量元素，有良好的補血作用。只是車厘子應(yīng)該怎么吃呢?車厘子的吃法有很多種，一會我就把它的吃法大全寫出來，對車厘子不熟悉的朋友快來了解一下吧。

車厘子怎么吃車厘子的吃法大全

1、車厘子可以做果醬

車厘子做果醬很好吃，制作時可以把它洗凈，去掉蒂和核，然后切成兩半，加入適量食用鹽和白糖腌制兩小時，然后再倒入鍋中熬制，熬開以后加入適量的紅酒，調(diào)勻以后接著熬，直到汁液變得粘稠以后就可以關(guān)火，降溫以后取出裝在干凈的瓶子中密封起來，想吃的時候取出直接食用即可。

2、酒漬車厘子

酒漬車厘子很好吃，平時可以把新鮮的車厘子用清水冼凈，然后再把它表面的水分去掉，從中間一分為二，裝入到干凈的玻璃瓶子中，加入適量的白糖再倒?jié)M白酒，密封保存，過三十天以后取出吃車厘子喝酒就可以，不過每天的飲用量不宜過多，能起到補血和祛風(fēng)除濕等多種功效。

3、車厘子蛋糕

車厘子蛋糕也很好吃，在制作時要把適量的車厘子洗好以后，切成小丁，再把蛋黃玉米淀粉和白糖與奶油和牛奶與低筋面粉等放在一起加成蛋糕糊，打勻以后把車厘子塊放入到蛋糕糊中，再倒入模具，入烤箱烤熟取出即可食用。