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烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效(烏梅的營(yíng)養(yǎng)成分和功效)

更新時(shí)間:2022-11-10 16:48:16作者:佚名

烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效(烏梅的營(yíng)養(yǎng)成分和功效)

烏梅也叫酸梅或者合漢梅,它味酸,是青梅的加工食品。人們往往在青梅接近成熟時(shí)候,采摘,然后用鹽水浸泡,再曬制而成,它味道酸爽,韌性十足,可以直接食用也可以用來(lái)煮粥。那么烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效是什么呢?下面小編就來(lái)為大家具體說(shuō)一下。

烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1、烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

烏梅是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品,它含有多種對(duì)人體有益的酸性成分,特別是檸檬酸和蘋(píng)果酸的含量比較高,另外烏梅中還含有一些糖類(lèi)和維生素,平時(shí)人們食用以后能起到理想的抗菌作用,對(duì)提高人類(lèi)身體免疫力有很大的好處。

2、烏梅能止渴

止渴是烏梅的重要功效之一,它可的酸性物質(zhì)可以刺激人類(lèi)唾液的分泌,能起到生津止渴的作用,平時(shí)可以用于人類(lèi)的口渴多飲,以及熱病咽干等疾病的治療。

3、烏梅能止咳止瀉

烏梅味酸性澀,具有一定的收斂作用,它在與半夏和杏仁一起搭配使用時(shí),能起到出色的止咳作用,特別是對(duì)人類(lèi)的無(wú)痰干咳,治療功效明顯。另外烏梅還是一種可以止瀉的食品,它可以含有的微量元素能消除腸道中的炎癥,同時(shí)它還具有一定的澀腸功效,平時(shí)出現(xiàn)腹瀉以后食用烏梅,能讓腹瀉的癥狀很快減輕。

本文標(biāo)簽: 烏梅  功效  營(yíng)養(yǎng)價(jià)值  

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