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芒果是熱帶地區(qū)的常見水果，它成熟以后甜糯誘人，很多人都喜歡。但是沒有成熟的生芒果，口感就差了很多，味道苦澀，人們都不喜歡吃。其實生芒果也有它的獨特吃法，想具體了解可以看看下面我對生芒果吃法的具體介紹，大家看過以后就知道生芒果怎么吃最好了。

生芒果的吃法生芒果怎么吃好

腌制生芒果

1、生芒果能腌著吃，在腌制以前可以準(zhǔn)備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。

2、把準(zhǔn)備好的生芒果用清水洗凈，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然后加入適量食用鹽，用筷子調(diào)勻以后腌制，一個小時以后就能腌出一些水分。

3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干凈，瀝掉水分以后放入到一個大碗中，加入準(zhǔn)備好的白糖和辣椒面調(diào)勻，然后入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。

生芒果醮醬油

在海南地區(qū)，人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，采摘了不熟的生芒果以后，會把它們洗凈，去掉外皮，然后把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。