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烏梅是很多人最喜歡吃的一種休閑零食，它味酸略甜，能開(kāi)胃消食，也能清熱解暑。烏梅還含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分，和多種保健功效，想近一步了解烏梅，可以看看我對(duì)烏梅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及功效的具體介紹。

烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與功效

1、烏梅的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

烏梅是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的食材，這種食材中含有多種維生素和礦物質(zhì)，還有一些天然的糖份和果酸，人們食用以后能健胃消食，也能促進(jìn)身體代謝，更能消除人體內(nèi)部的多種病菌，對(duì)提高人類的身體素質(zhì)有一定的好處。

2、烏梅能止瀉

止瀉是烏梅的重要功效之一，烏梅從中醫(yī)的角度上看可以入大腸經(jīng)，而且它味酸澀，有一定的收斂功效，因此烏梅可以用來(lái)治療人類的腹瀉，特別是對(duì)久瀉和脫肛等癥治療效果明顯，平時(shí)治療時(shí)多會(huì)把烏梅毒與罌shu殼搭配在一起使用。

3、烏梅能緩解疲勞

緩解疲勞也是烏梅的重要功效之一，它能凈化人體內(nèi)部的血液，也能加快身體的新除塵代謝，同時(shí)也會(huì)為人體補(bǔ)充更多的能量，另外烏梅中含有大量的檸檬酸還能人體對(duì)維生素和酸性成分的吸收和利用，因此人們食用烏梅以后可以快速補(bǔ)充能量，緩解疲勞，同時(shí)也能預(yù)防多種常見(jiàn)疾病的發(fā)生。