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芭樂是一種營養(yǎng)豐富的熱帶水果，平時(shí)能鮮食也能做成果汁食用，它能減肥，也能提高身體免疫力，但是最近卻有人很說芭樂可以腌著吃，這是真的嗎？如果是真的它又應(yīng)該怎么腌制呢？芭樂是可以腌著吃的在，腌好以后味道也特別好，腌制方法很簡單，一會(huì)我就寫出來分享給大家，讓大家輕松學(xué)會(huì)如何腌芭樂。

如何腌制芭樂

腌芭樂的材料

平時(shí)在家中腌制芭樂時(shí)需要準(zhǔn)備六百克新鮮的芭樂，再準(zhǔn)備一匙鹽和三匙白糖以及適量的甘草粉，然后準(zhǔn)備一個(gè)干凈容器。

腌制芭樂的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好新鮮芭樂用清水洗凈，然后去掉頭和尾部的蒂，放在碗中，加入食用鹽，調(diào)勻以后腌制，腌制時(shí)間不能少于一小時(shí)，在腌制的過程中要不斷來回翻動(dòng)碗中的芭樂，保證讓芭樂的每一個(gè)部位都能均勻腌漬。

2、在腌制芭樂的過程中，要把白糖和甘草粉放在一起調(diào)勻，等芭樂腌好以后把白糖和甘草粉一起涂抹在芭樂的表面上進(jìn)行腌制，抹好以后把芭樂放在干凈的容器中密封起來。

3、把裝有芭樂的容器放入到冰箱的冷藏室內(nèi)腌制，四五個(gè)小時(shí)以后里面的芭樂就能入味，自己腌制的芭樂也就做好了，想吃的時(shí)候取出可以食用食用，也可以切成小塊以后用牙簽插著吃，脆嫩爽口，特別好吃。