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紫葡萄干是葡萄干的一種，是一種常見的干果食材，它的外為多為深紫色，是葡萄干中營養(yǎng)價值最高的一種，味道甘甜，保健功效出色，適合大多數(shù)人食用。那么紫葡萄干有什么功效與作用呢？平時食用它又有什么禁忌呢？想具體了解可以和我一起去看看。

紫葡萄干的功效與作用禁忌

1、紫葡萄干能補血

紫葡萄干中含有多種對人體有益的微量元素，特別是微量元素鐵的數(shù)量特別多，這種物質(zhì)可以保進血紅細胞再生，也能提高血小板活性，能預防人類的缺鐵性貧血也能補益氣備，預防面色暗黃。

2、紫葡萄干能治神經(jīng)衰弱

紫葡萄干中有多種氨基酸和維生素，特別是維生素B的含量比較出色，這種維生素可以調(diào)節(jié)神經(jīng)，也能鎮(zhèn)靜安神，能預防神經(jīng)衰弱，也能減少失眠多夢以及焦慮等多種不良癥狀的出現(xiàn)。

3、紫葡萄干能抗衰老

紫葡萄干中含有一些花青素和一些維生素C，還有一些酚類物質(zhì)和黃酮類成分，這些物質(zhì)都是天然的抗氧化成分，能抑制人體內(nèi)脂質(zhì)的氧化，也能減少自由基生成，平時經(jīng)常食用能提搞細胞活性，提高身體機能，能有效延緩多種衰老癥狀的發(fā)生。

4、紫葡萄干能排毒防癌

紫葡萄干中含有一些酒石酸，它能消除腸道炎癥也能促進身體內(nèi)毒素的排出，而紫葡萄干中含有的單寧和白黎蘆酸則是天然的抗癌成分，能預防細胞基因突變，也能預防細胞癌變和癌細胞再生，平時多吃紫葡萄干能在排毒的同時，有效預防癌癥的發(fā)生。

5、紫葡萄干的禁忌

紫葡萄中含有大量的葡萄糖，能促進人類血糖升高，平時那些高血糖和患有糖尿病的人群不能食用紫葡萄干。