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生活中很多人喜歡把新鮮的蘋果蒸熟以后在吃，而且在蒸蘋果的過程中會加入適量的阿膠，據(jù)說這樣會讓蘋果更有營養(yǎng)，也能讓它具有出色的保健功效，但是阿膠蒸蘋果具體有哪些功效呢？平時它應(yīng)該怎么制作呢？

功效與作用

1、補虛止瀉

阿膠蒸蘋果不單能讓人體吸收豐富的營養(yǎng)，還能起到緩解身體虛弱和治療腹瀉的重要作用，因為阿膠蒸蘋果中含有豐富的天然果膠，它是一種水溶性植物纖維，它能調(diào)節(jié)胃腸消化功能，而且它含有的微量元素還能消除腸道炎癥，能起到收斂止瀉的重要作用。

2、預(yù)防甲狀腺腫大

蒸蘋果時加入適量的阿膠，能讓蘋果中含有微量元素，碘的數(shù)量明顯增加，而且能讓它活性提高，人們食用以后可以快速把它吸收和利用，能有效提高人體甲狀腺功能，可以預(yù)防甲狀腺腫大，對維持人體健康有很大的好處。

3、延緩衰老預(yù)防高血脂

阿膠蒸蘋果中還含有大量的多酚類物質(zhì)，它是一種天然的抗氧化成分，這種物質(zhì)能加快人體內(nèi)膽固醇的代謝，也能軟化血管，促進血液循環(huán)，能有效減少動脈硬化和高血脂發(fā)射，除此以外，平時經(jīng)常食用還能延緩身體衰老，也能美容養(yǎng)顏。

阿膠蒸蘋果的制作方法

阿膠蒸蘋果的制作方法很簡單，平時可以取新鮮的蘋果一個，阿膠15克，他準(zhǔn)備好的阿膠研成細末狀，把蘋果清洗干凈以后，切成塊兒狀，去掉中間的果核，把阿膠粉放到古河的部位，把蘋果放在碗中隔水蒸制，蒸熟以后取出食用，并把湯汁一起飲用就可以。