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車?yán)遄右步忻绹髾烟?，是生活中最受歡迎的高營養(yǎng)水果，這種水果味道甘甜營養(yǎng)豐富，而且它在市場上的售價也比較高，人們購買以后一次吃不完就想把它好好保存，但車?yán)遄釉趺幢４娌挪粫冑|(zhì)呢，一會兒就專門介紹車?yán)遄拥谋４娣椒?，同時也會告訴大家，車?yán)遄釉鯓硬拍鼙３中迈r。

車?yán)遄釉趺幢４孳嚴(yán)遄颖ｕr的方法技巧

1、冷藏保存

車?yán)遄涌梢苑诺降蜏氐沫h(huán)境中保全，如果在家中保存時，可以選擇冰箱的冷藏室，把溫度調(diào)在五度左右，然后把車?yán)遄臃湃肟梢悦芊獾谋ｕr盒，直接放入冰箱的冷藏室，這樣能讓車?yán)遄颖４媸畮滋觳蛔冑|(zhì)，而且取出以后的車?yán)遄幽芤廊槐３中迈r。

2、氣調(diào)保存

如果想大量保存車?yán)遄?，則可以采用七條保存法，這種保存方法是把車?yán)遄臃旁诶洳丨h(huán)境中，并減少空氣中氧氣濃度，增加二氧化碳濃度的一種保鮮方法，在保存以前，車?yán)遄討?yīng)該先放到氯化鈣溶液中浸泡，泡好以后取出晾干，再存入到相應(yīng)環(huán)境中，保持相對濕度和溫度，并控制空氣中二氧化碳的數(shù)量，這樣就能讓車?yán)遄颖４孑^長時間。

車?yán)遄颖ｕr的方法技巧

1、車?yán)遄釉诹愣鹊睦洳厥抑斜ｕr效果特別好，現(xiàn)在新興的那種三開門冰箱中間就是零度保鮮柜，可以直接把新鮮的車?yán)遄樱盅b到能密封的保鮮袋裝，直接放入的零度冷藏室裝平時吃多少取多少，那些吃不完的車?yán)遄佑种匦路呕乩洳厥?，這樣就能讓車?yán)遄釉诤荛L一段時間中保持新鮮。

2、想讓購買的車?yán)遄釉诒４嫫陂g保持新鮮，那么購買回來的車?yán)遄泳筒灰们逅ハ矗驗橛们逅催^的車?yán)遄颖砻娼M織細(xì)胞會受到損傷，在保存過程中，它容易被其他物質(zhì)入侵，會讓車?yán)遄拥目诟泻臀兜腊l(fā)生一定改變，而且會讓它的新鮮度變差。