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石榴是人們經(jīng)常會吃的一種水果，但多數(shù)人在吃石榴時，都會把石榴籽兒表面的果汁吸出以后，把里面的籽直接吐掉，卻不知道石榴的籽也可以食用，而且它對人體有明顯保健作用，那么這種石榴籽應該怎么吃呢？人們食用它以后又有哪些功效呢？想了解這些知識可以和我一起去看看。

石榴籽怎么吃

1、石榴籽是可以吃的，它的吃法也比較簡單，平時大家吃石榴時，可以把石榴籽放在嘴里，多嚼一會兒，把它攪碎以后直接咽下去，也可以把石榴籽收集起來曬干，用破壁機把它研磨成粉末，食用時用溫開水沖調(diào)即可。

2、大家想吃石榴籽兒，還可以在市場上購買那些用現(xiàn)代高科技工藝加工成的石榴籽兒保健品，像石榴籽膠囊還有石榴籽粉等就都是不錯的選擇，人們購買這些保健品方便攜帶和保存，而且可以直接食用。

石榴籽的功效與作用

1、止瀉殺菌

止瀉殺菌是石榴籽的重要作用之一，它還有多種藥用成分，特別是石榴剪荷16番的含量比較高，這兩種成分被人體吸收以后，能消滅人體內(nèi)的痢疾桿菌和大腸桿菌，能讓人類腹瀉腹痛的癥狀很快減輕，另外它含有的殺菌成分對人類的皮膚真菌也有明顯消滅作用，人們吃一些石榴籽，對維持皮膚健康也有一定好處。

2、提高皮膚彈性

石榴籽中含有大量的石榴多酚，這種物質(zhì)是天然抗氧化成分，它能阻止皮膚細胞產(chǎn)生氧化，也能抑制自由基的活性，可以減少它對人類皮膚的傷害，能防止皮膚細胞衰老，也能增加皮膚彈性，經(jīng)常食用能緊致肌膚淡化皺紋可以讓人們的皮膚保持相對年輕的狀態(tài)。除了這些功效以外，石榴籽還能保護人類的心血管與肝臟，能解酒排毒也能預防癌癥。