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土特產(chǎn)是指當(dāng)?shù)貥O具特色的農(nóng)產(chǎn)品，雖然在其它地區(qū)可以復(fù)制種植，但品質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上當(dāng)?shù)氐倪@一方水土。那開土特產(chǎn)店有什么風(fēng)險嗎？前景怎么樣？能賺錢嗎？

一、開土特產(chǎn)店有什么風(fēng)險

土特產(chǎn)，顧名思義，就是土產(chǎn)和特產(chǎn)的并稱，也就是指那些“土里土氣”、“土生土長”的農(nóng)產(chǎn)品和手工業(yè)產(chǎn)品。土特產(chǎn)雖“土”，但土得有味道；土特產(chǎn)因為“特”，更被作為一種地域標(biāo)志性產(chǎn)品而享有特別的市場聲譽。

但土特產(chǎn)卻也難以走出家門，造成這種問題的原因有很多，一是我國農(nóng)產(chǎn)品依然存在原字號多、精深加工少的問題，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的梗阻也尚未完全打通；二是經(jīng)營區(qū)域狹隘。特產(chǎn)因本地而生，坐在家門口營銷的思想嚴(yán)重，產(chǎn)品從產(chǎn)地到終端的物理距離很近，銷售渠道和終端單一，多依靠當(dāng)?shù)氐亩Y品特產(chǎn)專賣店和低端流通渠道；三是目標(biāo)人群不廣，消費動機顯得較為單一。消費人群大概只有三種，送禮的，走親訪友的，旅游的；還有就是從產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝，到渠道、終端，再到營銷傳播模式，都沒有順應(yīng)城鄉(xiāng)居民消費升級的新趨勢。所以市場難以打開，銷路困難。

二、開土特產(chǎn)店前景怎么樣

1、產(chǎn)品利潤高

土特產(chǎn)在經(jīng)過包裝和宣傳之后，銷售價格是收購價的幾倍。比如，收購價在36元左右每公斤的土雞蛋，超市售價不低于60元每公斤。很多景區(qū)賣的醬最便宜的是15元每斤，可是每斤的成本一般不超過5元。

2、產(chǎn)品市場潛力大

土特產(chǎn)作為一種用傳統(tǒng)工藝制作的綠色健康食品或富有特色的工藝品越來越受到人們的喜愛。大部分人每去一個新的地方，都會帶點當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)回來給親朋好友，而且現(xiàn)在外出旅游的人越來越多，很多游客都會高價購買當(dāng)?shù)氐耐撂禺a(chǎn)，從而帶動土特產(chǎn)專賣店的銷量。另外，現(xiàn)在很多送禮的人也會選擇土特產(chǎn)。因此，土特產(chǎn)的市場前景良好，在土特產(chǎn)上的消費也將形成一種新的潮流。

3、消費者購買力強

光有消費對象還不夠，決定商品能賣出的另一個因素是購買力。隨著中國已經(jīng)成為世界第二大經(jīng)濟(jì)體，人民的生活水平也是有了質(zhì)的提高，在滿足基本的物質(zhì)生活需要之外，還有多余的錢追求更高品質(zhì)的生活。土特產(chǎn)因為食品健康綠色，工藝品富有當(dāng)?shù)靥厣?，愈發(fā)成為人們喜愛的對象。

綜上來看，開土特產(chǎn)店雖然也會有一定風(fēng)險，但是在開店之前，對店鋪選址、商品價格、目標(biāo)消費群體、供貨渠道、以及當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星榈葪l件進(jìn)行充分的了解后，利潤空間還是很大的。