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春夏之交，農(nóng)村田野的野花生長旺盛，其中最常見的當屬紫云英了。紫云英俗稱紅花草、草子等，別看它是隨處可見的野花，但其實作用可不小，那紫云英的功效與作用有哪些？2020年紫云英蜜的價格如何？

一、紫云英的功效與作用

1、作用

紫云英可做綠肥使用，具有超強的固氮能力強，在腐爛時會激發(fā)土壤氮素，以保證農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的氮循環(huán)。

紫云英可做牲畜飼料，因其適口性好，并且營養(yǎng)豐富，具有大量的蛋白質，十分適合各類家畜的胃口。

此外，但是在畜牧養(yǎng)殖中使用紫云英時要注意，飼喂牛、馬、羊等動物的紫云英用量不宜過多，否則易引起腹脹玻

2、功效

紫云英是中國主要蜜源植物之一，而以蜜蜂在紫云英花朵上采集的花蜜為原料釀制且真空低溫濃縮而成的紫云英蜜，保證了蜂蜜的營養(yǎng)和活性，具有純天然、甘甜、營養(yǎng)豐富的優(yōu)點。

紫云英的功效為明目消腫、祛風利尿、喉痛咳嗽，藥用價值極高，但需注意的是紫云英對此類病癥只有輔助療效。此外，紫云英對于改善厭食、精神不振、氣血虛弱等也有一定的效果，常見保健品多含有紫云英成分。

二、2020年紫云英蜜的價格

湖北黃岡市麻城市的一斤紫云英蜜的價格為40元，荊門市京山市的一斤紫云英蜜的價格為37.38元。

貴州黔南布依族苗族自治州長順縣的紫云英蜜的價格為每斤150元。

以上均為市場參考價，具體應以當?shù)貙嶋H售賣價格為準。

三、紫云英蜜的食用方法

1、食用時間

紫云英蜜一般在飯前或飯后食用皆可，飯前需要1-1.5小時前食用，飯后需要2-3小時后食用。

2、食用劑量

如果紫云英蜜是作為治療或輔助治療食用，一般成人一天的劑量為100-200克，且需要分三次服用，兒童食用量一天最多為30克，年齡越小食用量越少；如果紫云英蜜是作為日常養(yǎng)生保健食用，劑量可酌情降低，一般每天10～50克即可。

3、食用要點

新鮮的紫云英蜂蜜可直接服用，或者加水稀釋成蜂蜜水服用。但在稀釋過程中一定不要用開水沖或高溫蒸煮，因為高溫會讓紫云英蜜中的有效成份如酶等活性物質被破壞，既失去了營養(yǎng)物質，也會使口感發(fā)酸。所以紫云英蜜最好的稀釋溫度是40℃以下溫水或涼開水。此外，不管是保存還是食用紫云英蜜時，盛放容器都不能為金屬材質，以免增加蜂蜜中重金屬的含量，使人體攝入過多的重金屬造成身體不適。

自然界中的再不起眼的植物都有其獨特的作用和功效，只要善加利用，都能成為農(nóng)民致富的途徑。