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獼猴桃被人們稱(chēng)為VC之王，它是現(xiàn)有水果中VC含量最高的一種水果，這種水果酸中帶甜果汁量大口感特別好，人們食用以后能補(bǔ)充維生素c，也能開(kāi)胃消食，提高身體消化功能，但想讓獼猴桃發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效，一定要掌握它的正確吃法。

獼猴桃怎么吃才正確

1、獼猴桃直接生吃最正確這讓可以讓人們品嘗到獼猴桃的原汁原味，而且能最大限度的吸收，獼猴桃中含有的維生素和天然活性成分，能讓它的養(yǎng)生保健功效得到最好發(fā)揮，但直接生吃獼猴桃時(shí)要把它表面帶有絨毛的褐色表皮去掉只吃里面嫩黃色或略帶綠色的果肉。

2、用獼猴桃做果汁也是它的正確吃法，再用它做果汁的時(shí)候，需要先用清水把新鮮獼猴桃洗凈，然后用水果刀在它兩端切一下，中間切開(kāi)用干凈的小勺，挖出里面細(xì)嫩的果肉，直接放在果汁機(jī)中，加適量純凈水榨出果汁，加適量蜂蜜調(diào)味后直接飲用。

獼猴桃的正確食用方法

1、獼猴桃配酸奶

獼猴桃和酸奶搭配在一起吃是他最正確的使用方法，在吃的時(shí)候，可以把那些自然熟透，果肉變軟的獼猴桃清洗干凈，再去掉它表面的果皮，得到的果肉放在料理機(jī)中攪成泥狀，取出后淋上適量的酸奶，吃的時(shí)候調(diào)勻，也可以把那些比較硬的獼猴桃再去掉果皮以后，切成片狀擺放在盤(pán)子中，淋上適量酸奶吃的時(shí)候調(diào)勻即可。

2、獼猴桃做果醬

獼猴桃在沒(méi)有熟透時(shí)需要進(jìn)行催熟處理，而完全熟透的獼猴桃保質(zhì)期又特別短，很容易出現(xiàn)變質(zhì)，這是用獼猴桃做果醬，就成了它最正確的食用方法。在做的時(shí)候要選擇那些完全熟透而沒(méi)有腐爛變質(zhì)的獼猴桃，把它去掉果皮以后，取出里面的果肉搗碎成泥狀再加入適量的白糖調(diào)勻后腌制半小時(shí)，隨后把它們放到鍋中加熱煮開(kāi)，再用小火慢慢熬成濃稠的透明醬狀，關(guān)火降溫取出后可以裝瓶密封存入冰箱，可想隨時(shí)取出食用。