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桂花蜜是桂花與蜂蜜的綜合，是中國特色美食之一，直到現(xiàn)在生活中依然有很多孩子喜歡吃香氣誘人色澤金黃的桂花蜜，但是很多自己都不會(huì)做桂花蜜，想吃時(shí)也很不方便，今天小編就把桂花蜜的做法寫出來分享給大家，并告訴大家它怎么做最好吃。

桂花蜜的做法技巧

桂花蜜制作方法一

1、平時(shí)在家中制作桂花蜜時(shí)需要準(zhǔn)備新鮮的桂花適量，開水三百克，食用鹽適量，蜂蜜三百克，紅糖適量，干凈的玻璃瓶一個(gè)。

2、把準(zhǔn)備好新鮮桂花挑選一下，只去留下花瓣，把它的殘葉和花梗全部去掉。把開水放在盆中降溫，加入適量食用鹽調(diào)勻以后，把準(zhǔn)備好的新鮮桂花放在鹽水中浸泡半小時(shí)。

3、桂花泡好以后取出晾干，把玻璃瓶用高溫消毒，并去掉里面的水分。把晾干以后的桂花取一些放在瓶子底部，再放一層蜂蜜，然后再放一層桂花，如果反復(fù)，最后在早上層多放一些蜂蜜。

4、如果喜歡吃紅糖，還可以在做桂花蜜時(shí)加入提前準(zhǔn)備好的紅糖，這樣桂花蜜做好以后色澤和味道會(huì)更加誘人，而且會(huì)具有出色的補(bǔ)血作用。

桂花蜜做法二

1、桂花蜜的做法很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備三百克新鮮桂花和三百克蜂蜜就可以，不過在制作桂花蜜以前要準(zhǔn)備一個(gè)干凈的玻璃瓶子。

2、把準(zhǔn)備好的桂花和蜂蜜放在一起調(diào)勻，爭(zhēng)取讓每一朵桂花的表面上都粘上蜂蜜，然后把瓶子密封好，放在陰涼的地方腌制，十幾天以后自制的桂花蜜就能做好，想吃時(shí)直接取出食用就可以。