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蕎麥大家一定都吃過，知道它是生活中常見的一種雜糧，但是以蕎麥為蜜原料制成的蕎麥蜜，大家吃過嗎？知道蕎麥蜜有哪些功效和作用嗎？蕎麥蜜是一種主要出產(chǎn)在中國東北地區(qū)的蜂產(chǎn)品，它有刺鼻的氣味，而且容易結(jié)晶，平時它多用于藥物生產(chǎn)，是一種添加劑，直接食用還能預(yù)防貧血和腎病。

蕎麥蜜的功效與作用

1、保護(hù)心血管

蕎麥蜜雖然具有促進(jìn)性的氣味，但它的營養(yǎng)價值卻特別高，它含有豐富的蕓香苷，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的心血管，能增加血管彈性，清除血管壁上的垃圾，可以促進(jìn)血液循環(huán)，防止心血管病變。

2、補血活血

蕎麥蜜是所有蜂蜜中補血效果最好的一種蜂蜜產(chǎn)品，它含有豐富的微量元素鐵和磷，這些微量元素被人體吸收以后，既能促進(jìn)血紅細(xì)胞再生，又能提高人體的造血功能，而且能加快血液循環(huán)，它對人類的貧血和氣血不暢都有很好的預(yù)防與緩解作用。

3、滋養(yǎng)肌膚

蕎麥蜜還是一種能滋養(yǎng)肌膚的營養(yǎng)品，平時它可以當(dāng)做美容用品，直接涂抹在人們的皮膚上，能促進(jìn)皮膚細(xì)胞再生，也能消除皮膚表層的炎癥，能在防止皮膚炎癥的同時，起到細(xì)嫩滋養(yǎng)肌膚的重要作用。

4、去腐生肌

去腐生肌也是蕎麥蜜的重要功效之一，平時人們出現(xiàn)燒燙傷和凍瘡等外科疾病時，可以直接用蕎麥蜜來治療，可以取適量的蕎麥蜜直接涂抹在患處，并輕輕按摩，讓皮膚吸收，就能防止傷處腐爛，而且能促進(jìn)新的組織細(xì)胞再生，能讓癥狀很快好轉(zhuǎn)。