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在溫度降低到一定程度以后會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶，是蜂蜜這種石材的主要特性，而且不同品種的蜂蜜出現(xiàn)結(jié)晶的溫度也不相同，它們結(jié)晶以后產(chǎn)生的蜂蜜是天然結(jié)晶蜂蜜，這種蜂蜜與那種摻入白糖以后出現(xiàn)的結(jié)晶蜂蜜之間是有明顯區(qū)別的，下面我就帶大家了解區(qū)別有哪些，同時(shí)也會(huì)讓大家知道真正的結(jié)晶蜂蜜應(yīng)該怎么吃。

天然結(jié)晶蜂蜜與摻白糖蜂蜜的區(qū)別

1、天然結(jié)晶蜂蜜與摻白糖的封閉之間是有明顯區(qū)別的，天然結(jié)晶，蜂蜜質(zhì)地比較細(xì)膩，把它取少量放在手指上，兩個(gè)手指輕輕捻動(dòng)時(shí)，不會(huì)有明顯的顆粒感，會(huì)有一種比較滑膩的感覺(jué)存在。而那些摻入了白糖的假蜂蜜結(jié)晶以后比較硬人，平時(shí)把它們放在手指間捻動(dòng)時(shí)，顆粒感特別明顯。

2、把天然結(jié)晶蜂蜜，放在陽(yáng)光下暴曬時(shí)，它馬上會(huì)融化，變成濃稠的膏狀，而，而那些摻入白糖的假蜂蜜，放在陽(yáng)光下暴曬是不容易化開(kāi)，容易出現(xiàn)硬塊和石頭塊兒，它的結(jié)晶特別硬，不沖入高溫的水是很難讓這些結(jié)晶化開(kāi)的，這也是天然結(jié)晶蜂蜜與摻白糖蜂蜜之間的重要區(qū)別。

天然的結(jié)晶蜂蜜怎么吃

1、天然結(jié)晶蜂蜜是天然蜂蜜的一種固體形態(tài)，它和普通蜂蜜的吃法相似，平時(shí)人們想吃天然結(jié)晶蜂蜜水，可以用小勺從蜂蜜中取出10到15克，直接放在杯子中，然后加入50度左右的溫水沖調(diào)，調(diào)勻以后得到的蜂蜜水可以直接飲用，用天然蜂蜜調(diào)制蜂蜜水時(shí)，還可以加入適量的檸檬汁，這樣會(huì)讓做好的蜂蜜水味道更加出色。

2、天然結(jié)晶蜂蜜，平時(shí)還可以配面包吃，特別是那些全麥的切片面包，在食用時(shí)，可以把結(jié)晶蜂蜜直接涂抹在切片面包的表面，用它代替果醬，涂抹好以后把兩片面包放在一起，直接吃味道也特別好。