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馬蹄果就是人們常吃的馬蹄，它外表為深紅色，里面的果肉為白色，學名叫荸薺，是一種口感脆嫩，滋味誘人的健康食材，它能清熱解毒滋陰潤肺，，還能清腸排毒，提高人類身體素質(zhì)，但這種美味食材平時應該怎么吃呢？它怎么吃才能發(fā)揮最好的養(yǎng)生上功效呢？一會我會把它的是把技巧寫出來，大家看過后就能知道馬蹄果怎么吃最好。

馬蹄果怎么吃最好

1、冰鎮(zhèn)馬蹄水

炎熱夏天中把美味的馬蹄果制成冰鎮(zhèn)馬蹄水吃最好，在制作時需要準備新鮮馬蹄七八個清水，適量把鮮蝦馬蹄放在清水中浸泡并沖洗干凈，再去掉外皮，把它放到干凈不銹鋼鍋中，加適量清水煮開用中火煮十幾分鐘，再放入適量的冰糖，等冰糖化開以后關(guān)火取出降溫，最后裝入碗中，再放入冰箱冷藏幾小時后取出能直接吃。

2、甘蔗馬蹄水

馬蹄包搭配在一起煮水喝最好，它不但滋味誘人，還能清熱解毒，在做的時候需要準備甘蔗300克，把它剁成小塊兒，馬蹄10個，去掉外殼切成塊狀，再準備適量的紅棗和桂圓以及冰糖，把準備好的食材全部放到砂鍋中，加清水加熱煮開后煲30分鐘，出鍋后能直接食用，它能生津止渴也能清熱消炎。

馬蹄果的吃法技巧教程

1、蒸馬蹄糕

蒸馬蹄果是馬蹄果最常見的一種吃法，也是最簡單的一種吃法，在需要的時候可以把購買回來的新鮮馬蹄果放在流水下沖洗干凈，并去掉它的蒂，把它放到蒸鍋的蒸屜上，入鍋隔水蒸至開鍋后用中火蒸20分鐘，這時鍋中的馬蹄果就能蒸熟，取出后去掉外殼，蘸食白糖，滋味特別好。

2、青椒炒馬蹄管

馬蹄果還能和青椒搭配在一起炒著吃，在制作時需要把新鮮馬蹄果洗凈，以后去掉外皮得到的果肉切成薄片，再把準備好的青椒洗凈以后切成滾刀塊兒，另外準備適量的黑木耳，提前泡發(fā)把它洗凈，再準備適量香蔥和蒜末，在炒鍋中放食用油，加熱后放蔥與蒜，炒香后放入切好的馬蹄果和青椒，快速翻炒均勻加少量生抽和適量食用鹽，隨后再把處理好的木耳入鍋一起炒勻，炒二三分鐘以后直接出鍋就可以。