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酸梅粉是沖調(diào)酸梅湯的重要原料，用它沖出的酸梅湯酸甜爽口，滋味誘人，特別是在夏天加入適量冰塊，以后飲用能清熱解暑也能生津止渴，但酸梅粉在平時怎么沖最好喝呢？它有哪些不同的沖調(diào)方法呢？接下來小編就帶大家去了解這些知識。

酸梅粉怎么沖

1、酸梅粉最適合用溫開水來沖，平時在沖酸梅粉時需要準備一個大點的涼水壺，然后準備是讓的酸梅粉賀50度左右的溫開水，酸梅粉與溫開水的比例應該在1:8~1:10之間，把準備好的酸米粉放到晾水壺中，然后把準備好的溫開水直接倒入，再用干凈的筷子把它們調(diào)元，等酸梅粉全部化開后就能倒出飲用。

2、酸梅粉直接用溫開水沖調(diào)，沖好以后的味道比較酸，有些人不能接受，這時可給她加入適量的白糖或者蜂蜜調(diào)味，調(diào)勻后得到的酸梅湯酸味會變淡，人們喝的時候會感覺酸甜爽品滋味誘人。

酸梅粉的正確喝法

1、市場上出售的酸梅粉并不是純正的酸梅粉，它是以酸梅粉為主要原料，會加入適量白砂糖，山楂汁以及糖桂花和天然香精，這樣的酸梅粉在購買以后可直接沖調(diào)飲用，具體做法是取一個干凈的杯子，把適量酸梅粉放在杯子中，然后沖入五六十度的開水，用筷子調(diào)勻上酸梅粉化開，隨后再把它放入冰箱冷藏3~4小時取出后可直接飲用。

2、如果沖調(diào)后的酸梅粉不想放入冰箱，也可加入適量冰塊調(diào)味，這樣會讓酸梅湯的滋味更加誘人，，但人們在飲用酸梅粉沖調(diào)出的酸梅湯時一定要注意，不能在空腹的狀態(tài)下和，不然會對人類胃黏膜造成明顯損傷，容易出現(xiàn)反胃，吐酸嚴重時還會造成胃痛。沖調(diào)好的酸米粉適合在飯后或者在食用油膩食物時飲用，它能促進消化也能祛除油膩。