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紅毛丹怎么吃(紅毛丹怎么吃肉不粘模)

更新時(shí)間:2022-11-04 00:10:19作者:佚名

紅毛丹怎么吃(紅毛丹怎么吃肉不粘模)

紅毛丹是一種熱帶水果,它的結(jié)構(gòu)與荔枝十分相似,但這種水果表面有大量長(zhǎng)毛存在,而且它成熟后的表皮多為紅色,人們依據(jù)他的這些特性把它叫做紅毛丹,而在有些地區(qū)也喜歡把它叫做毛荔枝。紅毛丹果肉為白色味甜多汁營(yíng)養(yǎng)豐富,它在生活中也有多種不同的吃法,今天我就把它的這些吃法寫(xiě)出來(lái)告訴大家紅毛丹怎么吃最好。

紅毛丹怎么吃

1、直接鮮食

紅毛丹在成熟后肉質(zhì)細(xì)嫩,味道甘甜,而且果汁量特別大,它是一種特別好吃的熱帶水果,所以成熟后的紅包袋特別適合直接鮮食,那在購(gòu)買這種水果以后,可以把它拿在手里,用手輕輕一捏,里面白色的果肉就會(huì)露出來(lái),這是直接吃就可以,但在吃的時(shí)候要注意它果肉中間的果核,盡量不要把它咬碎不然會(huì)影響紅毛丹的口感。

2、泡茶

紅毛丹還能用來(lái)泡茶喝,人們把它里面的鮮嫩果肉吃完以后,余下的果殼也不要扔掉,可以把它放到通風(fēng)的地方曬干,曬干以后的紅牡丹果皮就有一定的藥用價(jià)值,它能消除人體內(nèi)部炎癥也能收斂止瀉,在人們出現(xiàn)腹痛腹瀉和痢疾等癥時(shí),能直接用紅毛丹的外殼泡水喝,它能讓人類腸道功能盡快恢復(fù)正常。

3、釀酒

紅毛丹還能用來(lái)釀制果酒,在用它釀酒的時(shí)候,需要準(zhǔn)備那些自然成熟的紅毛丹,把它外表的果皮去掉,得到果肉以后,再挖掉它中間的果核,另外要準(zhǔn)備適量的冰糖,把得到的紅毛丹果肉放在干凈玻璃瓶中,放一層果肉,放一層冰糖,如此交替反復(fù),最上層放上冰糖,然后把玻璃瓶密封好放在陰涼通風(fēng)的地方發(fā)酵,10天左右里面就能出現(xiàn)大量氣泡,繼續(xù)發(fā)酵20天左右里面的果酒就能發(fā)酵完成,取出過(guò)濾就能飲用。

4、做果醬

紅毛丹做果醬也特別好吃,在做的時(shí)候要把紅毛丹去掉果皮取出里面白色的果肉,再把得到的果肉放在料理機(jī)中攪碎制成果泥,取出后放入適量冰糖調(diào)勻腌制3~4小時(shí),等冰糖全部化開(kāi)以后,把紅毛丹的果肉入鍋加熱煮開(kāi),用小火慢慢熬,等它熬成濃稠的醬狀以后關(guān)火,降溫后就能得到美味的紅毛丹果醬,它直接吃或者配面包都特別好吃。

本文標(biāo)簽: 紅毛丹  家常  標(biāo)簽  

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