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夏天天氣較熱，很多朋友會利用家中的陽臺去種植一些蔬菜，主要是供日常食用。那么夏季陽臺種菜可以挑選哪些品種？如何施肥？

夏季陽臺種菜

1、韭菜

韭菜是一種人們經(jīng)常食用的蔬菜，生活中一般會將韭菜用來煮雞蛋吃，味道非常不錯，而且現(xiàn)在包餃子也會經(jīng)常使用到韭菜，蒸出來的餃子味道鮮美，散發(fā)出撲鼻的韭菜香，因為韭菜栽培容易，非常適合在陽臺栽植。

2、小蔥

小蔥可以用來煎蛋，或放于其他的蔬菜中打湯吃，能夠散發(fā)出很濃郁的香味，因為小蔥耐寒、生長速度快，種植的時候管理也方便，適合在陽臺種植。

3、紫蘇

紫蘇有獨特的芳香，適應性強，對花土要求不高，一年可多次收獲，因為營養(yǎng)價值高，有解表散寒、行氣和胃的功能，在高溫環(huán)境下，也可以生長得很好，所以在夏季陽臺種植是非常合適的。

4、絲瓜

在南方種植絲瓜是一種很不錯的選擇，管理簡單，注意好水肥管理，修剪老葉工作，就能輕松高產(chǎn)，絲瓜具有解暑清涼的作用，在夏季一般被用來切片做湯，如果再加些肉片，味道甘甜爽滑，深受消人們的喜愛，是夏季一道不可多得的美味。

陽臺種菜如何施肥？

1、在施肥之前要先用干凈的清水稀釋，也可以將其到清水里浸泡，以免濃度太高將植株灼傷。稀釋之后向蔬菜上面噴灑，在使用的時候一定要均勻一些，肥料太集中也不利于它生長。

2、使用固體肥料也是可以的，將肥料淺埋在土壤里面，再適當?shù)倪M行澆水就行。這種施肥方法比較適合沒有太多精力的花友，不容易將植株的根部燒傷，在使用的時候要注意不能離植株根部太近。

在陽臺種菜要切記陽光的問題，日常多多轉(zhuǎn)動蔬菜面兒，一般的青菜都能種植成功。