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椰子很多人都吃過，但人們吃椰子時都是在椰子的一端開一個小口，直接插入吸管，吸食里面的果汁，卻很少把椰子打開，因?yàn)橐油鈿ぬ貏e硬，，多數(shù)人都不知道怎樣才能把里面的椰子肉弄出來，今天小編就專門介紹這方面的知識，不但會讓大家了解椰子肉怎么弄出來，還會讓大家知道椰子肉應(yīng)該怎么吃。

椰子肉怎么弄出來

1、椰子在喝完里面的椰汁以后，可以把它放在堅硬的地板上來回滾動，并用硬物把它砸開，而且在砸的時候要確保每個部位都砸到，這樣才能讓它里面的果肉與果皮脫離，最后用刀把椰子的果殼撬開，就能得到里面白色的椰肉。

2、取出椰子里面的椰子肉時，還可以把喝完椰汁以后的椰子直接放入冰箱冷凍一小時，然后再取一個大盆里面放入熱水，把冷凍后的椰子直接放入到熱水中，這時葉子就會自然裂開，白色的果肉也能露出來，人們把它取出以后可以根據(jù)自己的需要去食用。

椰子肉怎么吃

1、椰子肉燉雞

椰子肉可以和雞肉搭配在一起燉著吃，在需要的時候可以準(zhǔn)備新鮮椰子肉，250克雞，一只食用鹽，適量把準(zhǔn)備好的雞宰殺后處理干凈并剁成大塊，再用沸水焯一下，取出以后放到湯鍋中，加適量清水和蔥姜，加熱煮開在煮一小時，隨后放入掰成塊狀的椰子肉在一起燉30分鐘，燉好以后加食用鹽調(diào)味即可。

2、做椰奶

椰子肉能做椰奶吃，在做的時候需要取一個椰子，把里面的椰子肉全部取下來，然后再放到料理機(jī)中，把它攪碎制成泥狀，取出以后放在小鍋中，加入適量純奶開火煮，煮開以后用小火慢慢熬，在熬的過程中要不斷攪拌，直到熬到牛奶變得濃稠以后才能關(guān)火，加適量白糖調(diào)味，這時自制美味椰奶就做好可以取出食用了。