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牛油果的外皮是青綠色的，切開(kāi)之后，可以看到里面有一個(gè)較大的核，多肉是淡黃色的。牛油果吃起來(lái)味道并不怎么樣，不過(guò)，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，經(jīng)常食用對(duì)身體有益。下面，我們介紹幾種食用牛油果的方法，大家可以變換著法子來(lái)吃。

牛油果怎么吃

1、直接生吃

牛油果是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的水果，是可以直接生吃的。先將牛油果清洗好，將皮和果核去掉，切成小塊，就可以慢慢品嘗了。不過(guò)，第一次吃牛油果的人，可能吃不慣這種味道，就像第一次吃榴蓮一樣，但是，牛油果的營(yíng)養(yǎng)成分真的很高，大家習(xí)慣就好。

2、做沙拉吃

先將牛油果對(duì)半切開(kāi)，將里面的核去掉，將牛油果切成一厘米大的果粒，加入一些自己喜歡的蔬菜，如玉米、豌豆之類的，也可以將黃瓜、西紅柿切成丁，顏色更加豐富。接著，加入一些沙拉醬或者番茄汁，美味的沙拉就做好了。

3、涂在面包上面吃

先將牛油果從中間剖開(kāi)，用勺子將果肉一勺一勺挖下來(lái)，將果肉剁爛，加少量鹽，、三勺糖，充分拌勻，吃面包的時(shí)候，可以用勺子舀一勺涂抹到面包片上面，也可以再加入一些草莓醬或者美味的蜂蜜，這樣口感會(huì)更加豐富。

4、做奶昔吃

先將牛油果的果皮和果核去掉，將其切成小小的丁狀，放入到攪拌機(jī)當(dāng)中，加入適量的酸奶，再加入適量蜂蜜，啟動(dòng)按鈕，幾分鐘就可以做成可口的奶昔了。這種吃法非常簡(jiǎn)單方便，喝起來(lái)絲滑香濃，年輕人和小孩都特別喜愛(ài)，比各種果汁更加美味。