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糜子和黍子都是生活中常見(jiàn)的糧食作物，它的種子在加工以后得到的米也很相似，在很多時(shí)候人們根本不能把它們區(qū)分開，今天我會(huì)對(duì)糜子和黍子做詳細(xì)介紹，能讓大家知道它們之間的區(qū)別，同時(shí)也會(huì)讓大家對(duì)糜子的食用功效多一些了解。

糜子和黍子的區(qū)別

1、果穗?yún)^(qū)別

糜子和黍子都屬于禾本科，而且他們?cè)谇锾於寄荛L(zhǎng)出成熟的國(guó)復(fù)穗，但這兩種植物的果穗是有明顯區(qū)別的，糜子這種植物長(zhǎng)出的果穗是很細(xì)的，它是一種細(xì)長(zhǎng)的存在，而黍子的穗則是一條條的存在，它的種子也是圓粒的。

2、生長(zhǎng)期和產(chǎn)地

糜子和黍子在生長(zhǎng)期和產(chǎn)地上也有明顯的區(qū)別，糜子這種植物的生長(zhǎng)期比較短，它耐旱耐平級(jí)是國(guó)內(nèi)干旱地區(qū)和半干旱地區(qū)最常見(jiàn)的糧食作物，而黍子的生長(zhǎng)期比較長(zhǎng)，它所產(chǎn)果實(shí)的個(gè)頭也比糜子米更大，顏色也要更黃一些。

糜子的食用功效

1、潤(rùn)腸通便

糜子是一種潤(rùn)腸通便，清腸排毒的健康食材，它含有大量碳水化合物和膳食纖維，這些物質(zhì)進(jìn)入人體后，既能增加人體飽腹感，又能清除腸道中的垃圾殼，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，能維持腸道功能穩(wěn)定，也能預(yù)防緩解便秘發(fā)生。

2、調(diào)節(jié)情緒

糜子一種能調(diào)節(jié)人類情緒的健康食材，因?yàn)樗€有豐富胡蘿卜素和維生素b，這些物質(zhì)都能作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，可鎮(zhèn)靜安神，也能緩解人類焦慮抑郁和煩躁的情緒，另外人們出現(xiàn)失眠多夢(mèng)和焦慮等不適癥狀時(shí)多吃一些糜子也能讓癥狀減輕。

上面為大家介紹了糜子和黍子區(qū)別，能讓大家知道兩者之間的不同，另外也向大家介紹了糜子的食用功效，這樣大家就能知道吃糜子的具體好處，能在以后需要時(shí)正確食用它。