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甲魚羊肉湯是一種補(bǔ)虛益氣的養(yǎng)生湯品，平時(shí)食用對(duì)人類的血虛體弱和陰虛盜汗有很明顯的治療功效，但是甲魚羊肉湯應(yīng)該怎么做，它怎么做才好吃呢？接下來(lái)小編就帶大家一起去學(xué)學(xué)甲魚羊肉湯的具體做法。

甲魚羊肉湯怎么做好吃甲魚羊肉湯的做法

甲魚羊肉湯的制作材料

制作甲魚羊肉湯時(shí)需要準(zhǔn)備甲魚一千克，瘦羊肉五百克，另外再準(zhǔn)備草果五克，姜十克，味精和鹽以及胡椒粉各適量就可以。

甲魚羊肉湯的做法步驟

1、在鍋中放水燒開，然后把準(zhǔn)備好的甲魚放在沸水中燙死，取出以后去掉它的頭和爪子，再去掉鱉甲，然再去掉甲魚的內(nèi)臟，然后用清水洗干凈備用，把羊肉也要用清水洗凈。

2、把得到的甲魚肉切成一厘米見方的肉塊，把羊肉也切成塊狀，要比甲魚肉大一點(diǎn)。把切好的甲魚肉和羊肉放入鍋中，加入草果和切好的姜片，再加入適量的清水。

3、開火煮制，大火燒開以后把火力調(diào)小，再接著燉制二到三個(gè)小時(shí)，讓鍋中的肉完全軟爛，這時(shí)再加入食用鹽和胡椒粉以及味精進(jìn)行提味，調(diào)勻以后出鍋食肉喝即可。

4、甲魚羊肉湯滋補(bǔ)功效雖好，做法也不復(fù)雜，但是大家在食用時(shí)卻要注意，這種湯品是不能與雞蛋、豬肉以及桃子和芹菜等食材一起食用的，不然會(huì)讓身體出現(xiàn)多種不適，對(duì)健康不利。