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海參是珍貴海產(chǎn)品，補(bǔ)益作用豐富。海參大家都見(jiàn)過(guò)也吃過(guò)，那么是不是也了解海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效呢？下面我們簡(jiǎn)單介紹些海參的吃法，再看看海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效吧。

海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效海參的吃法介紹

一、海參的吃法介紹——海參魷魚(yú)盅

第一步：冬菇用水泡開(kāi)，冬菇完全變軟后就切成冬菇絲。

第二步：魷魚(yú)去除掉魷魚(yú)上的薄膜后，將魷魚(yú)切成魷魚(yú)片。

第三步：人參和海參要先沖洗，之后將兩者切片。

第四步：將大蝦的外殼去除，去除內(nèi)線后將大蝦切成為蝦肉丁待用。

第五步：將雞胸肉洗凈后切成雞絲。萵筍葉清洗后切成小段。

第六步：鍋中加入水燒開(kāi)，之后放入人參片，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。

第七步：小火慢燉三十分鐘，將海參和枸杞放入粥中。

第八步：將雞肉，魷魚(yú)，蝦肉和香菇用沸水炒一下，撈出瀝水。

第九步：水開(kāi)后，放入雞肉，魷魚(yú)，蝦肉和香菇繼續(xù)在煮幾分鐘。

第十步：將萵筍葉絲放入粥上，調(diào)勻后關(guān)火出鍋。

二、海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

海參能夠消除機(jī)體疲勞，通過(guò)自身的五十多種天然活性元素可以促進(jìn)我們身體機(jī)能平衡，改善血液循環(huán)。海參能夠增加身體免疫能力，有助于改善腎臟，幫助女性補(bǔ)血養(yǎng)血。海參還有很好的消除腫瘤抗癌的功效。