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賴尿蝦也叫口蝦蛄或者螳螂蝦，是蝦的一種，在南方地區(qū)人們習慣把它叫做蝦蛄，它是一種營養(yǎng)豐富，肉嫩味鮮的特色食材。那么賴尿蝦的營養(yǎng)價值有多高呢？它又有哪些具體的功效呢？想具體了解可以看看下面我對賴尿蝦做的具體介紹。

賴尿蝦的營養(yǎng)價值與功效

1、賴尿蝦的營養(yǎng)價值

賴尿蝦是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，這種食材肉味鮮甜，含有的大量的蛋白質(zhì)和多種礦物質(zhì)，特別是維生素的含量特別多，另外氨基酸和肌甘以及膽堿等成分也是賴尿蝦中最重要的存在，人們食用它以后能滋補身體，緩解身體虛弱。

2、賴尿蝦能保護心臟

賴尿蝦中含有多種對人體有益的礦物質(zhì)，特別是礦物質(zhì)鎂的含量特別高，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的心臟，能提高心臟功能，預防心血管老化，還能清理血管中的膽固醇，對冠心病與心肌缺血等常見病都有不錯的預防作用。

3、賴尿蝦能補鈣

賴尿蝦是一種肉少殼多的海鮮食類食材，它的外殼中含有大量的天然鈣質(zhì)，易于人體吸收和利用，平時人們食用以后能起到良好的補鈣作用，特別適合中老年和青少年食用，青少食用它能促進骨骼發(fā)育，而中老年食用賴尿蝦則能吸收大量鈣質(zhì)，增強骨密度，能有效減少骨質(zhì)疏松的發(fā)生。