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荊芥很多人都聽說我知道他是一種常用中藥材，其實荊芥不單是中藥也是一種能供人類食用的蔬菜，不過有些人體質(zhì)特殊不能吃荊芥，今天我會為大家介紹荊芥，哪些人不能吃，同時也會讓大家了解荊芥的食用方法.

荊芥哪些人不能吃

荊芥能為人體補充，豐富營養(yǎng)，但不適合所有人生活中那些表虛自汗以及陰虛頭痛的人是不能吃荊芥的，他們吃了荊芥以后容易讓病情加重，不利于病情恢復。另外大家在吃荊芥的時候還要注意，吃荊芥的時候不能吃魚肉，更不能吃驢肉，不然容易出現(xiàn)食物中毒。

荊芥的食用方法

1、蒜泥荊芥

荊芥有多種不同的食用方法，在需要的時候可以把新鮮的荊芥洗凈用沸水焯燙一下，然后取出過冷水降溫，去掉水分以后，放入生抽香醋，食用鹽和白糖，再放入適量的蒜泥淋上適量麻油調(diào)勻以后就是好吃的蒜泥荊芥。

2、荊芥炒雞蛋

荊芥還可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，在需要的時候可以把新鮮的荊芥洗凈剁碎加適量食用鹽調(diào)勻腌制一會兒，然后再取4個雞蛋磕開到碗中，加少量清水調(diào)勻，起鍋放油加熱以后把蛋液入鍋炒成塊狀就可以。

3、荊芥煎餅

荊芥還能用來煎餅吃，再用荊芥煎餅的時候，需要把新鮮的荊芥洗凈以后剁碎加適量食用鹽，放入兩個雞蛋調(diào)勻，然后加入適量面粉和清水調(diào)成面糊，在平底鍋中放適量食用油加熱后取適量面糊入鍋，攤成餅狀，煎到兩面微黃以后取出，降溫以后可直接吃。

今天重點帶大家了解了荊芥哪些人不能吃，能最大限度的保證荊芥的食用安全，同時也讓大家了解了荊芥的功效與作用，如果大家對這種蔬菜有興趣，可在以后生活中經(jīng)常食用它。