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白豆蔻是一種香料，也是一種中藥材，它來源于姜科植物白蔻，是這種植物的干燥成熟果實，它原產(chǎn)于泰國，越南和老撾，后來引入了國內(nèi)，現(xiàn)在在廣東廣西和云南等地有一定數(shù)量的出產(chǎn)，今天為大家介紹的是白豆蔻的功效與作用及副作用，能讓大家對白豆蔻更深入的了解。

白豆蔻的功效與作用

1、抗菌消炎

抗菌消炎是白豆蔻最重要的功效，因為白豆蔻中含有生物堿和酚類物質(zhì)，他們都是重要的藥用成分，對人體內(nèi)的多種敏感菌都有明顯抑制和消滅作用，人們把它煎煮以后服用時能消滅身體內(nèi)的痢疾桿菌和大腸桿菌，能讓人們的腸炎與腹瀉等癥很快減輕。

2、潤肺平喘

潤肺平喘也是白豆蔻的重要功效，它含有豐富的揮發(fā)油和一些芳香類物質(zhì)，能直接作用于人類的器官和促使氣管擴(kuò)張并能潤滑氣管，加快痰液排出，對人類經(jīng)常出現(xiàn)了咳嗽，痰多和呼吸急促等癥，有一定緩解作用。

3、開胃消食

白豆蔻還是一種能開胃消食的健康食材，因為白豆蔻中含有豐富揮發(fā)油，它能促進(jìn)消化液分泌，能增加食欲，也能提高腸胃消化功能，另外白豆蔻還能去除身體內(nèi)的積氣，對人們出現(xiàn)的腹部脹氣有特別好的預(yù)防與緩解作用。

白豆蔻的副作用

白豆蔻是一種香料也是一種中藥材，但它無毒，人們服用它副作用也不會太明顯，但白豆蔻味香而燥，容易損傷人類津液，生活中那些陰虛內(nèi)熱和口干咽干的人，在服用白豆蔻以后容易讓病情加重，這些是人們服用白豆蔻后可能會出現(xiàn)的副作用。

上面為大家介紹了白豆蔻的功效與作用及副作用，能讓大家對白豆蔻有更深入更全面的了解以后，大家在烹煮肉類食材時可以用白豆蔻調(diào)味，在身體出現(xiàn)相關(guān)不適癥狀時，還可以用白豆蔻來治療，能讓它發(fā)揮好的食用功效與藥用功效。