黃秋葵別名秋葵夾、羊角豆、羊角椒，是錦葵科一年生的草本植物，以采收嫩莢供食用，嫩花和葉也可食用，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是一種重要的種植作物，下面一起來了解一下黃秋葵種植技術(shù)。
一、種植條件
黃秋葵喜溫暖、怕嚴(yán)寒，耐熱力強(qiáng)。8℃以下停止生長，當(dāng)氣溫13℃，地溫15℃左右，種子即可發(fā)芽。但種子發(fā)芽和生育期適溫均為25~30℃。月均溫低于17℃，即影響開花結(jié)果;夜溫低于14℃，則生長緩慢，植株矮小，葉片狹窄，開花少，落花多。26~28℃適溫開花多，坐果率高，果實(shí)發(fā)育快，產(chǎn)量高，品質(zhì)好。
1、水分
黃秋葵耐旱、耐濕，但不耐澇。發(fā)芽期土壤濕度過大，易誘發(fā)幼苗立枯病。結(jié)果期干旱，植株長勢差，品質(zhì)劣，應(yīng)始終保持土壤濕潤。
2、光照
黃秋葵對光照條件尤為敏感，喜強(qiáng)光，要求光照時間長，光照充足。應(yīng)選擇向陽地塊，加強(qiáng)通風(fēng)透氣，注意合理密植，以免互相遮蔭，影響通風(fēng)透光。
3、土壤
營養(yǎng)黃秋葵對土壤適應(yīng)性較廣，不擇地力，但以土層深厚、疏松肥沃、排水良好的壤土或砂壤土較宜。肥料在生長前期以氮為主，中后期需磷鉀肥較多。但氮肥過多，植株易徒長，開花結(jié)果延遲，坐果節(jié)位升高;氮肥不足，植株生長不良而影響開花坐果。
二、生長周期
1、發(fā)芽期
播種到2片子葉展平為發(fā)芽期，約需10~15天。25~30℃適溫下播種4~5天即可發(fā)芽出土。通常露地直播幼苗出土約需7天左右，地膜覆蓋可提前2~4天出苗。
2、幼苗期
從2片子葉展平到第一朵花開放為止，約需40~45天。一般子葉充分展開后，經(jīng)15～25天，第一片真葉展開。以后每2～4天發(fā)生一片真葉，其中第一二片真葉為圓形。幼苗期生長緩慢，地溫過低時更甚。
3、開花結(jié)果
期從始花到采收結(jié)束，約需85~120天。出苗后需50~55天，第一朵花即開放。第一二朵花從開花到收獲所需天數(shù)稍長。以后隨溫度升高，收獲時間縮短。通常播種后70天左右即可第一次采收。在晝溫28~32℃，夜溫18~20℃適溫下開花后4天即可收獲。黃秋葵開花結(jié)果后生長速度加快，長勢增強(qiáng)，尤以高溫下生長更快，7月每3天即展開一片真葉，9月則需4~5天展開一片真葉。
三、栽培季節(jié)
黃秋葵喜溫暖，怕霜凍，整個生育期應(yīng)安排在無霜期內(nèi)，開花結(jié)果期應(yīng)處于各地溫暖濕潤季節(jié)。露地栽培，南北各地多4~6月播種，7~10月收獲。華北地區(qū)一般于4月中下旬至5月播種。北方寒冷地區(qū)常用日光溫室、塑料大棚集中育苗，待早春晚霜過后，再定植于大田。
四、整地作畦
黃秋葵忌連作，也不能與果菜類接茬，以免發(fā)生根結(jié)線蟲。最好選根菜類、葉菜類等作前茬。土壤以土層深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土較宜。冬前前茬收獲后，及時深耕，每公頃撤施腐熟廄肥75000千克，氮磷鉀復(fù)合肥300千克，混勻耙平作畦。露地栽培方式：行距40厘米，株距12厘米，畦溝寬50厘米。若在田邊、道旁、河邊單行栽植，株距12厘米，每穴3株，通風(fēng)透光，便于管理。
五、播種育苗
直播為主，播種前用20-25℃溫水浸種12小時，然后擦干，于25~30℃條件下催芽48小時，待一半種子露白時即可播種，按行距40厘米、株距12厘米挖穴，先澆足底水，每穴播種2~3粒，覆土2-3厘米，每畝栽6000穴左右。
1、直播法。黃秋葵多行直播。播前浸種12小時，后置于25~30℃下催芽，約24小時后種子開始出芽，待60%～70%種子"破嘴"時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2~3厘米。各地應(yīng)在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。
2、育苗移栽法。北方地區(qū)多于3月上中旬在陽畦、日光溫室播種育苗。床土以6份園土，3份腐熟有機(jī)肥，1份細(xì)沙混勻配制而成。播前浸種催芽，整平苗床，按株行距10厘米點(diǎn)播，覆土厚約2厘米。播后應(yīng)保持床土溫度25℃，4~5天即發(fā)芽出土。苗齡30~40天，幼苗2~3片真葉時定植。最好采用塑料缽、營養(yǎng)土塊等護(hù)根育苗措施，培育適齡壯苗。露地種植不宜育苗栽培，生長期風(fēng)或雨水過大容易倒伏，直播雖然用種量大但是植株根系入土深，不易倒伏。
六、田間管理
1、間苗。破心時即第一次間苗，間去殘弱小苗。2~3片真葉時第二次間苗，選留壯苗。3~4片真葉時定苗，每穴留1株。
2、中耕除草與培土。幼苗出土或定植后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕2次，提高地溫，促進(jìn)緩苗。第一朵花開放前加強(qiáng)中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。夏季暴雨多風(fēng)地區(qū)，最好選用1米左右竹竿、或樹枝插于植株附近，防止倒伏。
3、澆水施肥
①澆水：黃秋葵生育期間要求較高的空氣和土壤濕度。播后20天內(nèi)缺水時宜早晚人工噴灌。幼苗稍大后可機(jī)械噴灌或溝灌。炎夏季節(jié)正值黃秋葵收獲盛期，需水量大，地表溫度高，應(yīng)在早上9點(diǎn)以前，下午日落后澆水，避免高溫下澆水傷根。雨季注意排水，防止死苗。整個生長期以保持土壤濕潤為度。
②追肥：在施足基肥的基礎(chǔ)上，應(yīng)適當(dāng)追肥，不可偏施氮肥。第一次為齊苗肥，在出苗后進(jìn)行，每公頃施尿素90~120千克。第二次為提苗肥，定苗或定植后開溝撤施，每公頃施復(fù)合肥225~300千克。開花結(jié)果期重施一次肥，人糞稀30000~45000千克，或氮磷鉀復(fù)合肥300~450千克。生長中后期，酌情多次少量追肥，防止植株早衰。
4、植株調(diào)整。黃秋葵在正常條件下植株生長旺盛，主側(cè)枝粗壯，葉片肥大，往往開花結(jié)果延遲?？刹扇∨ぶΨ?，即將葉柄扭成彎曲狀下垂，以控制營養(yǎng)生長。生育中后期，對已采收嫩果以下的各節(jié)老葉及時摘除，既能改善通風(fēng)透光條件，減少養(yǎng)分消耗，又可防止病蟲蔓延。采收嫩果者適時摘心，可促進(jìn)側(cè)枝結(jié)果，提高早期產(chǎn)量。
七、采收
黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右。以后整個采收期長達(dá)90~120天，全生育期可達(dá)150天左右，甚至更長。黃秋葵商品性鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)以果長8～10厘米，果外表鮮綠色，果內(nèi)種子未老化為度。如果采收不及時，肉質(zhì)老化，纖維增多，商品食用價(jià)值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2~4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。
8月盛果期，每天或隔天采收一次。9月以后，氣溫下降，3~4天采收一次。采收時宜用剪刀，并套上手套，以免莖、葉、果實(shí)上剛毛或刺瘤刺傷皮膚，奇癢難耐，此時用肥皂水洗一下或火上輕烤，可減輕痛癢程度。通?；ㄖx后4天采收嫩果，品質(zhì)最佳。每畝產(chǎn)多在2000~3000千克左右。
八、病蟲防治
1、疫病
黃秋葵苗期、成株期均可染病。當(dāng)幼苗長20㎝以后，疫病病斑由葉片向主莖蔓延，使莖變細(xì)并呈褪色，至全株萎蔫或打倒。葉片染病多從植株下部葉尖或葉綠開始，發(fā)病初期為暗綠色水漬狀不整形病斑、擴(kuò)大后轉(zhuǎn)為褐色。防治：抓住發(fā)病初期用72%錳鋅、霜脲WP(克露)500倍液或69%安克錳鋅WP900倍液或64%殺毒礬WP400倍液或58%甲霜靈，錳鋅WP500倍液隔7~10天噴霧1次，防治2-3次。
2、病毒病
黃秋葵病毒病是黃秋葵生產(chǎn)上主要病害，成株期比苗期發(fā)病重。植株染病后全株受害，尤其以頂部細(xì)嫩葉片十分明顯，葉片表現(xiàn)花葉或褐色斑紋狀。早期染病、植株矮力、結(jié)實(shí)少或不結(jié)實(shí)。防治辦法：不從病田留種、選用抗病品種、發(fā)病初期用5%菌毒清WP400~500倍液或20%病毒AWP400倍液或15%植病靈1000倍液或83%增抗劑100倍防治3次，隔7~10天1次。
3、毒毛蟲
黃秋葵主要為害幼苗期，常在出苗后取食葉肉成缺刻，嚴(yán)重時反留葉脈。防治：用10%除盡EC1500倍液或5%銳勁持SC1500倍液或阿維菌素EC+氰戊菊脂EC3000倍液噴霧。
4、美州斑潛蠅
黃秋葵整個生長期均可發(fā)生為害，主要為害葉片，可用1.8%愛福丁EC(阿維菌素)5000倍液或52.25%農(nóng)地樂EC1000倍液或48%樂斯本EC1000倍液或5%銳勁特SC800倍液防治。
5、蚜蟲
黃秋葵整個生長期均可發(fā)生，以成株期受害較重，可用吡蟲啉類農(nóng)藥如10%一遍凈、10%蚜虱凈10%大功臣等3000倍液。
6、螞蟻
黃秋葵開花后螞蟻常聚集在花器上為害。防治用48%樂期本EC1000倍液噴霧或5%銳勁特EC1500倍液噴霧或用銳勁特0.3%的藥液拌木屑撒于螞蟻出的地方誘殺。黃秋葵黃秋葵采收間隔日期短，所用藥劑一定要選用無公害蔬菜的適用農(nóng)藥，噴霧時盡量不要噴在花器或嫩果上。
7、地老虎
地老虎晝伏夜出，苗期常咬斷主莖，造成斷苗。一般常用糖醋液引誘捕捉或清晨挖土捕捉，也可用專用農(nóng)藥藥殺。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了黃秋葵種植技術(shù)，黃秋葵原產(chǎn)于非洲，之后進(jìn)入美洲地區(qū)，我國江蘇、山東、廣西、重慶、安徽、黑龍江、陜西等地現(xiàn)在都有種植，種子如江蘇長景園林、廣東等地都有。
