驢是一種常見的牲畜，而且也是一種價值很高的動物，肉驢是一種以產(chǎn)肉為主的養(yǎng)殖品種，有很好的養(yǎng)殖前景和效益，需要我們重視日常的養(yǎng)殖管理，下面一起來了解一下肉驢養(yǎng)殖技術及肉驢常見疾病防治技術。
一、養(yǎng)殖場地建設
肉驢養(yǎng)殖場地一般包括3-4個功能區(qū)，即生活區(qū)、管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)和糞尿污水處理、病畜管理區(qū)，具體布局遵循以下原則：
1、生活區(qū)：指職工文化住宅區(qū)。應在牛場上風頭和地勢較高地段，并與生產(chǎn)區(qū)保持100米以遠距離，以保證生活區(qū)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
2、管理區(qū)：包括與經(jīng)營管理、產(chǎn)品加工銷售有關的建筑物。管理區(qū)要和生產(chǎn)區(qū)嚴格分開，保證50米以上距離,外來人員只能在管理區(qū)活動，場外運輸車輛、牲畜嚴禁進入生產(chǎn)區(qū)。
3、生產(chǎn)區(qū)：應設在場區(qū)的較下風位置，要能控制場外人員和車輛，使之不能直接進入生產(chǎn)區(qū)，要保證最安全，最安靜。大門口設立門衛(wèi)傳達室、消毒室、更衣室和車輛消毒池，嚴禁非生產(chǎn)人員出入場內，出入人員和車輛必須經(jīng)消毒室或消毒池進行嚴格消毒。生產(chǎn)區(qū)肉驢舍要合理布局，分階段分群飼養(yǎng),，各牛舍之間要保持適當距離，布局整齊，以便防疫和防火。但也要適當集中，節(jié)約水電線路管道，縮短飼草飼料及糞便運輸距離，便于科學管理。粗飼料庫設在生產(chǎn)區(qū)下風口地勢較高處， 與其他建筑物保持60米防火距離。兼顧由場外運入，再運到驢舍兩個環(huán)節(jié)。飼料庫、干草棚、加工車間和青貯池，離牛舍要近一些，位置適中一些，便于車輛運送草料，減少勞動強度。但必須防止驢舍和運動場因污水滲入而污染草料。
4、糞尿污水處理、病畜管理區(qū)：設在生產(chǎn)區(qū)下風地勢低處，與生產(chǎn)區(qū)保持300米衛(wèi)生間距，病驢區(qū)應便于隔離，單獨通道，便于消毒，便于污物處理等。填埋井或焚尸爐距畜舍300-500米以上。防止污水糞尿廢棄物蔓延污染環(huán)境。
二、肉驢肥育技術
驢屬草食性動物，抗病力強，易飼養(yǎng)，好管理，繁殖快，放養(yǎng)、圈養(yǎng)均可，且投資小，很適合農戶進行小規(guī)模飼養(yǎng)。經(jīng)過冬季短期育肥，小驢的體重可達200——400千克，成驢的體重可達320～400千克。按照當前的市場行情估算，飼養(yǎng)一頭驢可獲利600～1000元。
1、選擇育肥驢
首選關中驢和德州驢。關中驢主要產(chǎn)于陜西關中平原地區(qū)，育肥后體重可達250～290千克;德州驢主要產(chǎn)于山東德州市，育肥后體重可達325千克左右。
2、驅蟲健胃
驢入欄穩(wěn)定3～5天后即可進行驅蟲健胃。用蟲克星驅除驢的體內寄生蟲，其粉劑口服的用量為每公斤體重0.1-.02克，針劑皮下注射的用量為每公斤體重0.65毫升。健胃通常在驅蟲3天后進行，給每頭驢口服人工鹽60～100克或口服健胃散450克。
3、小驢的育肥飼養(yǎng)
對于從外地購進的小驢應加強訓練，使其逐步適應當?shù)氐娘曃箺l件。開始可將玉米、小麥等磨成粉，熬成稀粥并加入少許糖，以誘其采食，數(shù)日后除正常喂草外，每日喂80～100克精料，以后逐漸增加。在小驢的整個育肥期共需精料480千克左右。
4、成驢的育肥飼養(yǎng)
對于從外地購進的成驢，要先喂一些青草、麩皮等易消化的飼料，并做到少喂勤添，每次喂六七成飽即可，待其吃草正常后再進入育肥期。育肥期的混合粗飼料主要以優(yōu)質干草、豆秸粉、玉米秸粉為主，混合精飼料一般為50%的豆餅、30%的玉米面、20%的麩皮。育肥驢白天可喂兩次精料，在夜間只給粗飼料，每次喂八成飽，大約經(jīng)過兩個月時間即可宰殺出售。成年驢催肥用的精、粗飼料要根據(jù)當?shù)氐淖匀毁Y源和市場行情加以選擇，如粗飼料可用棉殼、豆秸粉、玉米秸粉等，精料可用花生餅、豆餅、煮熟的高粱或大豆粉等。育肥期要限制驢的運動量，并保持圈舍和環(huán)境清潔、干燥。
三、肉驢養(yǎng)殖技巧
1、圈舍：集約化肉驢育肥，以圈廄養(yǎng)殖為好。一般的圈廄以上能擋雨、下可遮風就行。圈舍內設有供給食用的食槽，每頭驢應留足60～80厘米的食位，在成年驢之間，按食位的距離，設置堅固的柵欄為障，以阻止其互相襲擾(公母混養(yǎng)的圈廄更為重要)。
2、飼料：驢是草食動物。其食草尤以干、硬、脆的農作物秸稈為佳。例如：玉米、谷子、豆蔓等質地較硬的秸稈，用鍘草機切成3～4厘米長的短段，最忌喂半干不濕、折之不斷的飼草。因為此類飼草最易讓驢鬧“結”癥。同時再輔以豌豆、玉米、炒棉子等精料或小麥麩皮等。每天早、中、晚各喂一次，以晚飼為主。每次飼喂時添上單草(即草樣秸稈)讓其食至大半飽時，再喂合草(即將秸稈再摻以苜蓿、豆蔓等含蛋白質較高的飼草)，以此誘其食欲。待其有停食的表現(xiàn)時，再喂拌草(即把槽底所剩的草，再摻以豌豆、玉米、炒棉子等整粒飼料或摻以小麥麩皮及少量水)，以誘其達到最大攝食量。
3、繁殖：肉驢的集約化養(yǎng)殖還處于剛起步階段，所以由人工培育的產(chǎn)肉型驢還未見推廣。我們要進行飼養(yǎng)就得選用形體較大、又耐粗飼、抗病力強、適應性好、繁殖性能良好，而且飼料報酬也高的驢種為佳。像我國現(xiàn)有的陜西關中驢、山東德州驢和山西的廣靈驢、云南驢，都是育肥驢的優(yōu)良種選。肉驢多以同類交配繁育為主，也可和馬進行雜交。集藥化養(yǎng)殖可采用人工授精法，采集良種精液有利于大批量繁育，加速良種的推廣培育。
四、養(yǎng)殖注意事項
肉驢從習性上講，比起馬、牛等家畜更耐粗飼，抗病力也較強，但這并不等于就不生病。尤其在集約化養(yǎng)殖條件下，要嚴格執(zhí)行“防治結合、預防為主”的方針，更要注意環(huán)境衛(wèi)生，防止疫病發(fā)生。肉驢同騾馬一樣，容易患傳染性貧血、鼻疽和破傷風等。要切實養(yǎng)好肉驢，應注意以下幾點：
1、肉驢在下槽離圈時，應讓其飲足清潔水，嚴禁飲用污染水或臟水。
2、搞好飼舍衛(wèi)生，圈廄內不留隔夜糞便，食槽和水缸要定期清潔消毒。圈廄應建在遠離村莊的地方，以免受疫病感染。
3、肉驢每次進圈或出圈時，尤其是使役完畢后，要讓其痛痛快快地打幾個滾(因為驢打滾是獨蹄畜休息的最好方式)，并逐個進行刷拭，這樣做不僅有利于皮膚清潔，更能促進血液循環(huán)，加強生理機能，增進體質健康，消除疲勞。
4、在飼喂中要經(jīng)常觀察。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)肉驢有不適之態(tài)，或有減食表現(xiàn)，要立即請獸醫(yī)處理，萬不可麻痹大意，貽誤時機。
5、公母混養(yǎng)的圈廄，要注意性騷擾。因為性騷擾不僅可造成母畜流產(chǎn)，同時因相互廝咬碰撞，也會造成意外創(chuàng)傷，以致誘發(fā)破傷風。故而在設置食位隔護欄時，愈堅固愈好，這樣有利于規(guī)?；B(yǎng)殖。
五、養(yǎng)殖管理方法
1、按用途和個體分槽定位：飼喂時，應根據(jù)肉驢的用途實行個體分槽定位飼養(yǎng)，即按性別、個體大小、采食快慢、個體性情、種用或繁殖、育肥等定位。臨產(chǎn)母驢和當年幼駒要用單槽。哺乳母驢的槽位要相應寬些，便于幼駒吃奶和休息。
2、按季節(jié)分飼喂次數(shù)、定時定量：要根據(jù)季節(jié)確定每天的飼喂次數(shù)、時間和喂量。如冬季寒冷夜長，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏季可增加到5次。秋季天氣涼爽，可減少到每日3次。另外飼喂時間、喂量都要相對固定，采食過量或采食量不足，影響飼喂效果，造成消化道疾病。
3、依槽細喂，少給勤添：根據(jù)定位的槽內飼料采食情況，確定飼喂量和不同飼料的飼喂順序。每次飼喂時應先喂草，后喂加水拌料的草。每次給草料不要過多、少給勤添，使槽內即使不剩草也不空槽。精料應由少到多，逐漸減草加料。
4、充足飲：應根據(jù)飼料的種類、氣候等給肉驢供應充足的水。一般每天飲水4次，天熱時可增加到5次。飲水不要過急，過急易發(fā)生嗆肺和腹痛。水槽和水桶位置不要過高，飲水要保持清潔、新鮮。天冷時飲水要加熱，防止飲用過冷的水。
六、肉驢疾病防治
(一)、肉驢馬腺疫癥狀
1、癥狀：
病驢鼻、咽黏膜呈輕度發(fā)炎，下頜淋巴結稍腫脹;病初體溫升高40―41℃，精神不振或不食，常頭頸伸直，口吞咽和轉頭困難。數(shù)日后淋巴結變軟，破潰流出黃白色黏稠膿液;全身性化膿性炎癥時，稱惡性腺疫。常侵害咽喉、頸前、肩前、肺門及腸系膜淋巴結，若經(jīng)氣管將膿汁吸入肺部引起爛肺，若濃汁流入胸腔及到肺部內使病驢窒息而死亡。
2、防治：
(1)、局部治療：可于腫脹部涂10%碘酊，促進腫脹迅速化膿破潰，如已腫脹部位變軟應立即切開排膿，并用1%新潔爾滅液或1%高錳酸鉀水徹底沖洗。
(2)、全身治療：病后有體溫升高時癥狀應肌肉注射青霉素120―240萬單位，每日2―3次，病情嚴重的可靜脈注射，內加維生素C20毫升，有良好效果。
(二)、肉驢疥癬病的防治
肉驢疥癬病是由疥螨引起的一種高度接觸性傳染性皮膚病。以全身發(fā)癢和患處脫毛為特征。疥癬病關鍵在于預防，要經(jīng)常刷拭驢體，搞好衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)病驢立即隔離治療。
(1)、癥狀
疥螨是寒冷地區(qū)冬季常發(fā)病。病驢皮膚奇癢，出現(xiàn)脫毛，皮膚流黃水或結癡。由于皮膚瘙癢，病驢終日啃咬，磨墻擦樁，煩躁不安，不能正常采食和休息，上膘慢，或消瘦。在冬、春季如脫毛面積大還可致病驢凍死。
(2)、防治
取1%敵百蟲溶液噴涂或洗刷患部，隔4天用1次，連用3次，用藥液洗刷患部時若氣溫過低，驢舍應適當升溫;也可用硫磺粉4份、凡士林10份配成軟膏，涂擦患部，舍內用1.5%敵百蟲溶液噴灑墻壁、地面以殺死蟲體。
(三)、肉驢支氣管肺炎的治療方法
支氣管肺炎又稱為小葉性肺炎。各種家畜均多發(fā)生，幼畜及老齡動物更為常見。臨床上以出現(xiàn)弛張熱型，呼吸次數(shù)增多，聽診有捻發(fā)音為特征。
[原因]
當饑餓、過勞、受寒冷刺激或吸人刺激性氣體等而使機體抵抗力降低時，肺炎球菌及各種病原微生物乘機發(fā)育繁殖，致發(fā)本病。支氣管肺炎也可繼發(fā)于腺疫、鼻疽、感冒等病的經(jīng)過中。
[癥狀]
(1)、全身變化 病初呈支氣管炎的癥狀，但全身癥狀比較重劇。病畜精神沉郁，結膜潮紅或發(fā)紺，脈搏加快，每分鐘60～100次，呼吸淺表增數(shù)，每分鐘可達40～100次，呼吸困難的程度，隨發(fā)炎的面積大小而不同。體溫于發(fā)病2～3日內升至 40℃ 以上，以后多呈弛張熱型。個別體質極度衰弱的病畜，體溫不一定升高。血液白細胞數(shù)增多，核左移。
(2)、胸部聽診 在病灶部位，病初肺泡呼吸音減弱，可聽到捻發(fā)音，以后，當肺泡和細支氣管內完全充滿滲出物時，則肺泡呼吸音消失;因炎性滲出物的性狀不同，隨著氣 流通過發(fā)炎部位的支氣管腔時，可聽到干性噦音或濕性音。健康部的肺臟，由于行代償呼吸，肺泡呼吸音增強。
[治療]
(1)、消除炎癥 臨床上常用磺胺制劑及抗生素。常用磺胺制劑為磺胺嘧啶。常用抗生素為青霉素100萬～200萬單位肌肉注射，每8～12小時一次。對重癥病馬，可同時以青霉素100萬單位，加入復方氯化鈉液或5%葡萄糖鹽水500毫升內，溶解后，緩慢靜脈注射，效果顯著。也可選用土霉素等廣譜抗生素。
(2)、制止?jié)B出和促進炎性滲出物吸收 可靜脈注射10%氯化鈣液50100毫升，每日一次。或靜脈注射葡萄糖酸鈣液200毫升。
(3)、對癥治療 為了增強心臟機能，改善血液循環(huán)，可適當選用強心劑，如安鈉咖液、樟腦水、強爾心液等。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了肉驢養(yǎng)殖技術及肉驢常見疾病防治技術，驢的性情溫順、耐受力強、壽命長、食量小，且即藥、補、食三大功能于一體，且有滋味清淡、鮮美、風味獨特等特點而被作為餐桌上和休閑的美味佳肴。
