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牛耳大黃葉是一種中藥材，它來源于野生植物皺葉酸模，是這種植物的新鮮葉子，它具有明顯的瀉下作用，能用于人類腸道便秘的治療，除此以外他還能清熱解毒，消腫止痛，想進一步了解牛耳大黃葉的功效與作用，可隨小編一起去看看。

牛耳大黃葉的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

牛耳大黃葉雖然是一種中藥材，也是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜，人們可以把它制成涼拌菜，也可以炒熟以后直接使用它能為人體補充豐富營養(yǎng)，可維持人體正常代謝，提高身體多器官功能。

2、清腸排毒

牛耳大黃葉是一種能清腸排毒的健康食材，它就有一定的瀉下作用，可加快人體內(nèi)大便生成和排出，而它含有的纖維素則能促進腸道蠕動，能讓腸道中的垃圾和有害物質(zhì)隨大便一起排出體外，它能維持人類腸道健康也能起到特別好的排毒作用。

3、消腫止痛

消腫止痛也是牛耳大黃葉的重要作用，它對人類皮膚表面出現(xiàn)的紅腫疼痛有特別好的治療作用，在治療的時候可以把它搗碎成泥狀，加少量食用鹽調(diào)成藥膏，直接拜服在患處，能讓腫痛很快減輕，另外人們出現(xiàn)癰腫瘡毒時，直接外用牛耳大黃葉也能讓病情減輕。

4、清熱解毒

牛耳大黃葉是一種味苦性寒的中藥材，它能清除身體內(nèi)的熱毒，可預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)，平時特別適合那些熱性體質(zhì)的人群食用。另外人們因熱毒入侵導(dǎo)致風(fēng)熱犯肺和咳嗽氣喘等不適癥狀時，及時用它煎水喝，還能讓癥狀減輕。

上面為大家介紹了牛耳大黃葉的功效與作用，能讓大家知道它不單是一種中藥材，還是一種營養(yǎng)價值極高的綠色蔬菜，可在平時生活中經(jīng)常使用它，帶那些寒性體質(zhì)和經(jīng)常腹瀉便溏的人最好不要吃牛耳大黃葉，不然會對身體健康造成不良影響。