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福鼎白茶可以說現(xiàn)在已經(jīng)成為一種品牌了哦，下面讓我們一起來學(xué)習(xí)一下這種茶吧。

福鼎白茶

福鼎白茶由于其口感上佳、功效非凡且在適合保存的環(huán)境下可越陳越好，受到茶業(yè)界及商業(yè)界的青睞。福鼎老白茶不僅在現(xiàn)代中醫(yī)處方中可作藥引，而且老白茶的功效是越久越顯著，非新茶可比擬。為了能讓大家更好地區(qū)別福鼎老白茶和新茶，簡單重點(diǎn)地為大家介紹一下區(qū)分方法。

福鼎白茶的特點(diǎn)

從外形上區(qū)別，福鼎老白茶整體感官黑褐暗淡，但依然可從茶葉上辨別些許白毫，抓一把茶葉聞之，陳年幽香陣陣，毫香濃重但不渾濁，可立時(shí)令人醒神;新茶就是市面上可看到的白牡丹之類，茶葉外形褐綠針白且白毫滿布，特別是春茶時(shí)節(jié)茶葉制成的白牡丹，葉片底部及頂芽的白毫較其它季節(jié)所產(chǎn)的更為豐厚，制作工藝較精細(xì)、較好的白茶香氣中毫香是必不可少的，并帶有一絲的清甜味。

2、茶水及茶香區(qū)別

用90到95度的開水泡制福鼎老白茶和新茶茶葉，茶水分別倒于瓷器小茶杯中，接著就是聞香品茗了。老白茶的香氣清幽略帶毫香，且頭泡帶有淡淡的中藥香味，聞之?dāng)?shù)秒亦可醒神，口味醇厚帶有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，帶有清鮮氣息，口感較為清淡并具嫩味，沒有其它雜味，只有清甜的茶味，喝后讓人舒服。

3、茶葉的耐泡程度

老白茶是相當(dāng)耐泡的，可祛風(fēng)寒，在普通泡法下可達(dá)二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有條件的可以用來煮，因?yàn)槔习撞栌弥蟛拍芡耆@現(xiàn)出它的精髓;新茶就依個(gè)人習(xí)慣去泡了，不過茶葉都有七泡且滋味尚佳，就已經(jīng)算是好白茶了。

希望以上的三點(diǎn)能對愛好福鼎白茶的朋友有所幫助，另外警告茶愛好者們，健康飲茶應(yīng)適量，不可貪杯，否則適得其反。也希望茶界前輩能對以上的內(nèi)容多做指教并改正，讓大家對茶葉知識(shí)能夠更加地了解。