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毛尖怎么泡,泡毛尖方法(毛尖用什么水泡)

更新時(shí)間:2022-10-17 03:45:10作者:未知

毛尖怎么泡,泡毛尖方法(毛尖用什么水泡)

毛尖怎么泡呢?相信還有很多朋友不懂得怎么來(lái)泡毛尖吧,下面讓我給您介紹一下。

毛尖

毛尖茶外形細(xì)、圓、光、直、多白毫,色澤翠綠,沖后香高持久,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。毛尖茶怎么泡才可達(dá)到此種效果?接下來(lái)就毛尖茶怎么泡按不同的沖泡法介紹。

毛尖怎么泡

瓷杯品綠茶

瓷杯品綠茶適于泡飲中高檔綠茶,如一、二級(jí)炒青綠茶、珠茶綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶之類(lèi),重在適口、品味或解渴。一般先觀察茶葉的色、香、形后,入杯沖泡??扇≈型斗ɑ蛳峦斗?,用95--100℃初開(kāi)沸水沖泡,蓋上杯蓋,以防香氣散逸,保持水溫,以利茶身開(kāi)展,加速下沉杯底,待3—5分鐘后開(kāi)蓋,嗅茶香,嘗茶味,視茶湯濃淡程度,飲至三開(kāi)即可。這種泡飲法用于客來(lái)敬茶和辦公時(shí)間飲茶較為方便。

杯泡法,茶葉與水的比例,因人口味而定,一般以200cc水泡3克茶為適中。喜濃飲者可略多加茶,喜淡飲者可略少加茶。

玻璃杯品綠茶

沏泡綠茶的小訣竅:用少許熱水醒茶,再加冷水沖,如此泡茶即喝,不燙口。

無(wú)論用茶壺,茶杯還是其他茶具沏泡綠茶,都不要讓綠茶久泡,而是要如同沏泡工夫茶一樣,沏泡后馬上把茶湯從沏泡茶具中倒入專(zhuān)門(mén)喝茶用的茶杯享用。否則,再好的茶葉都給泡壞了味道。

1杯90度的熱水,投茶3克,先沖入少許熱水作濕潤(rùn)泡,后注適量熱水,3分鐘即可飲用,綠茶宜在杯中剩余1/3水量時(shí)續(xù)水,只沖泡3次。

因毛尖屬于綠茶類(lèi),所以綠茶的沖泡技藝也即是毛尖茶怎么泡中的技藝。

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