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現(xiàn)在注意養(yǎng)生的人都喜歡吃一些粗糧，認為粗細結(jié)合的飲食對身體健康有益，但生活中的食物有很多種平時人們所說的粗糧包括哪些呢？接下來我會帶大家去了解，同時也會讓大家了解粗糧應(yīng)該怎以吃。

粗糧怎么吃

粗糧有多種不同的吃法，因為粗糧也有多種多樣，不同的粗糧吃法不同，像生活中常見的燕麥大米，小米，高粱，蕎麥等就都是粗糧家族的重要成員，這些粗糧適合煮粥或者磨粉以后再吃，而地瓜南瓜等粗糧則適合蒸熟以后再吃。

粗糧包括哪些

1、生活中的粗糧是多種多樣的，最常見的是谷物類的粗糧，人們常吃的燕麥黑米以及玉米，還有大麥和蕎麥以及高亮的都是粗糧的重要成員，這些粗糧中含有大量的膳食纖維，而且熱量較低，人們吃了以后對身體有益。

2、平時人們常吃的豆類食材也是粗糧，特別是常見的綠豆，紅豆，黃豆，以及豌豆和蠶豆等，都是營養(yǎng)價值極高的粗糧，人們吃這些粗糧能吸收植物蛋白，但不會吸收過多的熱量，除了這些以外，平時人們常吃的土豆，紅薯和芋頭等，也是粗糧的重要成員。

3、粗糧包括的食材還有很多，今天就不為大家做一一介紹了，不過大家平時吃粗糧的時候一定要注意水分的補充，因為粗糧還有大量的膳食纖維進入腸道后會吸水膨脹，如果身體不能及時攝入大量的水分，容易影響腸道功能。另外大家在吃粗糧的時候，一定要注意粗細搭配，如果盲目的只吃粗糧也會對身體健康造成不良影響。

今天為大家介紹了粗糧，怎么吃也讓大家了解了粗糧包括什么，以后大家在養(yǎng)生想吃粗糧的時候，可從這些食材中選擇自己最喜歡的來食用，這樣可以保證身體攝入均衡的營養(yǎng)，對維持身體健康有特別明顯的好處。