絲瓜絡(luò)的功效與作用（絲瓜絡(luò)的功效與作用與主治與用量）
2022-12-03
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更新時(shí)間：2022-10-16 04:58:18作者：未知
龍井茶有什么好處呢？很多朋友都在問(wèn)這個(gè)問(wèn)題，下面讓小編告訴您吧。
1、興奮作用：茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率。
2、利尿作用：茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。
3、強(qiáng)心解痙作用：咖啡堿具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。
4、抑制動(dòng)脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動(dòng)脈硬化的作用。所以經(jīng)常飲茶的人當(dāng)中，高血壓和冠心病的發(fā)病率較低。
5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌，能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)，將細(xì)菌殺死?？捎糜谥委熌c道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用?？谇话l(fā)炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來(lái)治療，也有一定療效。
6、減肥作用：茶中的咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質(zhì)等多種化合物，能調(diào)節(jié)脂肪代謝，特別是烏龍茶對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。
7、防齲齒作用：茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成一種較為難溶于酸的氟磷灰石，就象給牙齒加上一個(gè)保護(hù)層，提高了牙齒防酸抗齲能力。
8、抑制癌細(xì)胞作用：據(jù)報(bào)道，茶葉中的黃酮類物質(zhì)有不同程度的體外抗癌作用，作用較強(qiáng)的有牡荊堿、桑色素和兒茶素。
沖泡龍井茶的水溫，大約80℃左右。龍井茶是不發(fā)酵茶，茶葉嫩，如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且高溫會(huì)讓茶中的茶單寧迅速浸出，茶湯出現(xiàn)苦澀的味道。如果水過(guò)熱，可先將沸水倒進(jìn)一個(gè)空杯，等達(dá)到所要的溫度，再?zèng)_泡茶葉。水注高沖、環(huán)繞，使茶葉翻滾，有效成份均勻浸出。如用壺沖泡，則將茶湯倒入公道杯中，如果以杯沖泡，則要趁熱飲茶，一次飲盡，不可擱致時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，茶湯氧化，則會(huì)失去鮮醇的滋味。
真者甘香而不冽，太和之氣龍井茶
在《紅樓夢(mèng)》第八十三回省宮闈賈元妃染恙，鬧閨閫薛寶釵吞聲中，寶玉到瀟湘館看黛玉，黛玉吩咐紫鵑道：把我的龍井茶給二爺沏一碗。黛玉提到的茶，原出產(chǎn)于杭州西湖龍井村一帶，故名龍井茶。古人曾言：龍井茶，真者甘香而不冽，啜之淡然，似乎無(wú)味，飲過(guò)之后，覺(jué)有一種太和之氣，彌淪于齒頰之間。龍井茶向來(lái)以色綠、香郁、味醇、形美四絕聞名于世，自宋代以來(lái)一直為皇室的貢品，是我國(guó)綠茶中的絕品。
傳說(shuō)遠(yuǎn)古之時(shí)，王母娘娘在天庭舉行一年一度的蟠桃大會(huì)，各地神仙都應(yīng)邀赴會(huì)。大會(huì)上仙樂(lè)飄飄，神童仙女，奉茶獻(xiàn)果，絡(luò)繹不絕。這時(shí)一位粗心的地仙不留神將茶盤(pán)端歪了，一只茶杯骨碌碌地翻落到塵世間去了。這地仙驚得三魂出竅，一張臉煞白。好心的呂洞賓見(jiàn)狀忙接過(guò)地仙的茶盤(pán)，把僅有的七杯茶分給七洞神仙，自己面前空著，吩咐地仙說(shuō)：這兒我暫時(shí)替你照應(yīng)著，你快下去找茶杯吧。地仙非常感激，道謝后就走了。
地仙下到凡問(wèn)，落到了杭州，搖身變成一個(gè)和尚，四處尋找茶杯。這天，他看見(jiàn)一山形狀像只獅子蹲踞，秀石碧壑，山間竹林旁有座茅草房，門(mén)口坐著一位八十多歲的大娘。地仙上前施禮道：老施主，這兒是啥地方?老大娘答：叫暉落塢。聽(tīng)先輩說(shuō)，有天晚上，突然從天上落下萬(wàn)道金光，從此這兒就叫做暉落塢了。地仙聽(tīng)了心里又驚又喜，趕緊四下一看，忽然他眼睛一亮，那不是我落下的茶杯嗎?
原來(lái)大娘房旁有個(gè)堆滿垃圾的舊石臼，里面長(zhǎng)滿了蒼翠碧綠的青草。有根蜘蛛絲晶瑩閃亮，從屋檐邊直掛到石臼里。地仙明白了，這只蜘蛛精在偷吸仙茗呢，忙說(shuō)：老施主，我用一條金絲帶換你這石臼行嗎?大娘說(shuō)：你要這石臼子嗎?反正我留著也無(wú)用，你拿去吧!地仙想，我得去找根繩子捆住才好拎走。地仙剛離去，大娘心想，這石臼兒臟呢，怎么沾手呀!于是找來(lái)勺子，把垃圾都掏出，倒在房前長(zhǎng)著十八棵茶樹(shù)的地里.又找塊抹布來(lái)指揩干凈。沒(méi)想這些動(dòng)作驚動(dòng)了蜘蛛精，蜘蛛精以為有人來(lái)?yè)屗南绍?，匆忙施法，將石臼打入了地底深層。等地仙帶著繩回轉(zhuǎn)一看，石臼已經(jīng)不在了，只好空手回天庭。
被打入地下的茶杯成了一口井。不久又有一條神龍來(lái)吸取仙茗，龍飛走后，空留下一井水，這就是傳說(shuō)中的龍井了。而老大娘茅屋旁的十八棵茶樹(shù)經(jīng)過(guò)仙露的滋潤(rùn)，長(zhǎng)得越來(lái)越茂盛，成了茶中極品。
待得乾隆皇帝下江南時(shí)，微服來(lái)到杭州龍井村獅峰山下，一天游山觀景時(shí)，忽見(jiàn)幾個(gè)村女喜洋洋地正從十八棵茶樹(shù)上采摘新芽，不覺(jué)心中一樂(lè)，快步走茶樹(shù)前，也學(xué)著采起茶來(lái)。剛采了一會(huì)，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào)：皇上，太后有病，請(qǐng)皇上急速回京。乾隆一聽(tīng)太后有病，不覺(jué)心里發(fā)急，隨即將手中茶芽向袋內(nèi)一放，日夜兼程返京，回到宮中向太后請(qǐng)安。
太后并無(wú)大病，只是一時(shí)肝火過(guò)旺，雙眼紅腫，胃中不適。忽見(jiàn)皇兒到來(lái)，心情好轉(zhuǎn)，又覺(jué)一股清香撲面而至，忙問(wèn)道：皇兒從杭州回來(lái)，帶來(lái)了什么好東西，這樣清香?乾隆皇帝也覺(jué)得奇怪：我匆忙而回，未帶東西，哪來(lái)的清香?仔細(xì)聞聞，確有一股馥郁清香，而且來(lái)自衣袋中。他隨手一摸，原來(lái)是在杭州龍井村胡公廟前采來(lái)的一把茶葉，幾天后已經(jīng)干燥，且發(fā)出濃郁的香氣。
太后想品嘗一下這種茶葉的味道，宮女將茶泡好奉上，果然清香撲鼻，飲后滿口生津，回味甘醇，神清氣爽。幾杯之后，眼腫消散，腸胃舒適。太后頓時(shí)大喜，稱杭州龍井茶是靈丹妙藥。乾隆皇帝見(jiàn)太后這么高興，自己也高興不已，忙傳旨下去，將杭州龍井獅峰山下自己親手采摘過(guò)茶葉的十八棵茶樹(shù)封為御茶，每年專門(mén)采制，進(jìn)貢太后。從此，龍井茶的名氣就廣播四方。