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西湖龍井是我國名茶的一種，號稱十大名茶之一，西湖龍井具非常多的作用與功效，要想把這些作用發(fā)揮出來，一定要注意西湖龍井正確沖泡方法。下邊就做一下西湖龍井的介紹，讓大家知道西湖龍井的產(chǎn)地，教大家正確的西湖龍井沖泡方法。

1、西湖龍井茶介紹

西湖龍井茶是一種具強(qiáng)身健體的茶類飲品，是我國十大名茶之一，它具抗癌、減肥、養(yǎng)顏美容、消炎抗菌的作用，經(jīng)常飲用，會起到健康身心的效果。龍井茶具四絕，顏色鮮綠，香味醇正，味道甘美，茶的形狀也非常好看。

2、西湖龍井的產(chǎn)地

西湖龍井的產(chǎn)地位于我國的龍井地區(qū)，這也是西湖龍井茶的得名由來。龍井不但是地名，也是泉名。

5、西湖龍井茶的沖泡

西湖龍井茶著名的沖泡方法叫做鳳凰三點(diǎn)頭，首先要在杯中注入少量的水，讓茶舒展開來，然后在清香中，把壺提高，然后讓水從高處傾瀉而下，讓手腕上下三次抖動，從而讓水中的茶葉翻滾起來。這種沖泡方法，不但把茶的清香沖泡出來，還因?yàn)樽藨B(tài)優(yōu)美而得名，是中國的傳統(tǒng)禮儀之一。這種沖泡方法，非常像中國人的禮儀鞠躬，表達(dá)了對客人的尊敬。