紅蟲又名水蚯蚓、紅絲蟲、赤線蟲等，隨著名優(yōu)特水產(chǎn)品養(yǎng)殖業(yè)的迅猛發(fā)展，紅蟲餌料越來越受到廣大養(yǎng)殖者的青睞，具有很高的養(yǎng)殖價值，下面一起來了解一下紅蟲養(yǎng)殖技術(shù)。
一、養(yǎng)殖價值
紅蟲繁殖快、營養(yǎng)價值高，干物質(zhì)中含粗蛋白62%，必需氨基酸總和達(dá)35%，氮回收率達(dá)98%，是許多水生動物苗種期喜食的開口餌料，更是鱘、鱖、鯉、鯽、鰍、娃娃魚及黃鱔等底棲魚的主要食糧。紅蟲適于養(yǎng)殖的種類有蘇氏尾鰓蚓和霍氏水蚓，養(yǎng)好紅蟲可為養(yǎng)殖水產(chǎn)品提供長期穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)動物飼料，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖效益和養(yǎng)成品質(zhì)。
二、選田培田
1、紅蟲養(yǎng)殖宜選水源充足、排灌方便的水田作為養(yǎng)殖基地，或選有充足水源的地方將旱田改為水田。一般的水田不必改造，只要做到田埂不漏水、雨天不被沖垮即可口要求閣田有0.5～1%的坡度，在較高的一端設(shè)進(jìn)水口，低的一端設(shè)排水口，并在進(jìn)、排水口處設(shè)置欄柵，以防魚、蝦等敵害生物進(jìn)入。
2、蟲田內(nèi)沿田埂邊緣開挖一環(huán)形溝，以便惻田中的水能排放完。培養(yǎng)基要耙平，使培養(yǎng)基淹水深度一致，并且進(jìn)、出水口設(shè)置要合理，不使蟲田內(nèi)出現(xiàn)沒有水循環(huán)的死角。進(jìn)、出水口之間的距離要足夠遠(yuǎn)，以免投放的飼料、肥料等被水流帶走。
3、為了降低成本，一般選擇富含有機(jī)質(zhì)的污泥和糞肥，培養(yǎng)基的裝填程序是先鋪一層淤泥，厚度在5～10厘米，若所選田內(nèi)淤泥較肥厚，可以去這道工序。然后在表面施人或畜禽糞5～10千克/平方米，并將培養(yǎng)基表面耙平即可。
三、引種接種
1、引種：南方一年四季都可以引種接種，但以春夏接種為好。紅蟲的種源在全國各地都不缺乏，城鎮(zhèn)近郊的排污溝、畜禽飼養(yǎng)場及屠宰場的廢水坑及皮革廠、糖廠、食品廠排放廢物的污水溝等處，天然紅蟲叫比較豐富，可就近采種。采種可連同污泥、廢渣一起運(yùn)回，因為其中含有大量的蟲卵，運(yùn)回后應(yīng)立即接種。
2、接種：接種工作比較簡單，接種前切斷進(jìn)水和出水，田內(nèi)保持2～3厘米的水，然后將采回的蟲種均勻灑在培養(yǎng)基表面，每平方米接種500克左右。一小時后，待紅蟲叫鉆人泥中后恢復(fù)流水，接種即告結(jié)束。
四、餌料投飼
1、餌料：紅蟲主要取食泥中的有機(jī)腐屑，特別愛吃具有甜酸味的餌料，畜禽糞、生活污水、農(nóng)副產(chǎn)品加工后的廢棄物是它們的主要餌料來源。有些資料中介紹說所投糞肥應(yīng)先充分發(fā)酵，否則糞肥會在在池內(nèi)發(fā)酵產(chǎn)生高熱燒死蟲體。但在實際生產(chǎn)中，糞肥可以不經(jīng)過發(fā)酵工序而直接投喂紅蟲，且紅蟲的長勢更好。因為經(jīng)過發(fā)醉的糞肥中的許多營養(yǎng)物質(zhì)被轉(zhuǎn)化成水和無機(jī)鹽，紅蟲不能利用這些無機(jī)鹽作為營養(yǎng)源，因而長勢弱，生產(chǎn)成本也高。但是，發(fā)酵的糞肥也有其有利的一面，生產(chǎn)出的水蛆蟲有害細(xì)菌和寄生蟲卵等較少，且田的異味小。生產(chǎn)者可綜合考慮選擇自己需要的生產(chǎn)方式。
2、投飼：投飼是養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中較重要的一環(huán)，少量多次有助于獲得高產(chǎn)，在生產(chǎn)高峰期，3天左右投喂一次，每次每畝投糞肥50一100千克，對水?dāng)嚦珊隣钊貪姙?。投飼前至投飼后半小時應(yīng)停水，避免糞肥流失，投飼需遵循氣溫高多投、氣溫低少投的原則，還要根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量來調(diào)節(jié)投餌量。日常管理應(yīng)密切注意叫田內(nèi)剩余餌料的多少，切不可盲目多投以此來獲得高產(chǎn)，叫田內(nèi)有機(jī)質(zhì)積累太多反而會因發(fā)酵產(chǎn)生大量的有害物質(zhì)，抑制水蛆蟲的生長和繁殖，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。
五、水質(zhì)調(diào)控
水深調(diào)控在3厘米左右比較適宜，早春的晴好天氣，白天水可淺些，以利于水溫升高，夜晚則適當(dāng)加深，以利于保溫和防凍。太大的水流不僅會帶走培養(yǎng)基面上的營養(yǎng)物質(zhì)和卵，還會加劇紅蟲自身的體能消耗，對增產(chǎn)不利。過小的流速甚至長時間的靜水狀態(tài)又不利于溶氧的供應(yīng)和代謝廢物等有害物質(zhì)的排出，從而導(dǎo)致水質(zhì)惡化，紅蟲大量死亡。實踐證明，每畝養(yǎng)殖田每秒鐘有5～10升水的流量就足夠了。紅蟲對水中農(nóng)藥等有害物質(zhì)十分敏感，工業(yè)廢水、剛噴灑過農(nóng)藥的田水或治療魚病的含藥水都不能用。
六、擂田曬田
1、擂田：擂田是指每隔10～15天將田內(nèi)的培養(yǎng)基仔細(xì)翻動一次。具體做法是排干田內(nèi)后用“丁”形木耙將培養(yǎng)基攪動，并有意識地把青苔、雜草等翻入泥中或?qū)㈦s草拔除。一是可以防止培養(yǎng)基板結(jié)，二是能將紅蟲的代謝廢物和糞肥分解產(chǎn)生的有害氣體驅(qū)除，三是有效地抑制浮萍、雜草的滋生，四是有利于水流平穩(wěn)暢通。在氣溫較低的季節(jié)可以減少擂田次數(shù)。
2、曬田：曬田則是在晴天的時候，排干田內(nèi)積水，使培養(yǎng)基在太陽底下暴曬幾天。氣溫高時，曬3～4天，氣溫較低可適當(dāng)延長時間。在曬田的時候，紅蟲鉆入泥中，只要培養(yǎng)基不至于干枯開裂，不但不會死亡，相反由于培養(yǎng)基的溫度較高，紅蟲生長加快，并且產(chǎn)下大量的卵粒。在沒有水流的條件下，產(chǎn)下的卵粒不被流水帶走，從而孵化大量的幼蚓。從眾多養(yǎng)殖失敗的案例中可以發(fā)現(xiàn)，盡管投喂了大量的餌料，但紅蟲產(chǎn)量極低，并且蟲田內(nèi)伴生大量的青苔、浮萍、雜魚等，幾乎是沒有辦法將之除去，其中的原因就在于缺少了曬田這個環(huán)節(jié)。因此可以說，曬田可以一舉兩得，既繁殖出大量的幼蟲，又除去的敵害，是獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵。
七、采收提純
1、采收：紅蟲的繁殖能力極強(qiáng)，孵出的幼蚓到第30天后便進(jìn)人繁殖高峰期，一生能產(chǎn)100萬～400萬個卵。但紅蟲的壽命不長，一般只有80天左右，少數(shù)能活到120天，因此及時采收也是獲得高產(chǎn)的重要措施。采收的頭一天晚上斷水或減少水流量，造成叫田缺氧，第二天早上天空開始微亮?xí)r用聚乙烯網(wǎng)片做成的小抄網(wǎng)舀取水中蚓團(tuán)。每次的采收量以撈光培養(yǎng)基面上的蟲團(tuán)為準(zhǔn)，這樣的采收量既不影響其群體繁殖力，也不會因采收不及時導(dǎo)致個體衰老死亡而降低產(chǎn)量。采收完后即可開始排干田中的積水，然后施糞肥，再進(jìn)行擂田與曬田等工序。
2、提純：為了提純紅蟲，可把帶泥的紅蟲倒人濾布中在水中淘洗，除去大部分泥沙后再倒入大盆內(nèi)攤平，使其厚度不超過10厘米，表面鋪上一塊紗布，淹水2～3厘米。在弱光下約過1～2小時后，紅蟲會從紗布眼里鉆出來。提起紗布四角，即可得到與泥沙完全分離的純凈紅蟲。此法重復(fù)1～2次，把殘渣里的紅蟲再提些出來，然后把剩下的殘渣倒回叫田中。
八、暫養(yǎng)外運(yùn)
1、暫養(yǎng)：暫養(yǎng)池為條形，混凝土結(jié)構(gòu)，寬1米左右，長5～10米，高0.15米，每平方米池面暫養(yǎng)10～20千克紅蟲，保持一定的水流，每天翻動兩次，防底層污物淤積和、蟲體缺氧死。
2、外運(yùn)：短途運(yùn)輸可用盆等容器裝水蚯蚓5～10厘米厚，運(yùn)輸時間以不超過3小時為宜。長途運(yùn)輸時，可用充氧袋包裝。每袋裝紅蟲不超過10千克，加2～3千克水，充足氧氣。氣溫高時還需加適量冰在包裝隔層內(nèi)，確保安全運(yùn)抵目的地。若運(yùn)輸量較大，也可用大桶或籮筐等工具，以紅蟲與水3:1的比例混裝，在運(yùn)輸途中不斷充氧，可以保證不因缺氧死亡。需要注意的是在包裝紅蟲時，應(yīng)盡量避免混入殘渣污物等，以防運(yùn)輸途中污物敗壞水質(zhì)造成水治缺氧死亡。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了紅蟲養(yǎng)殖技術(shù)，紅蟲養(yǎng)殖效益可觀，積極開發(fā)養(yǎng)殖紅蟲很有前途，池養(yǎng)、田養(yǎng)均可，以池養(yǎng)產(chǎn)量最高，每畝年產(chǎn)量可達(dá)750～1000公斤，按目前市場最低價每公斤20元計產(chǎn)值達(dá)1.5～2萬元，可獲純利0.8～1.2萬元。
