絲瓜絡的功效與作用(絲瓜絡的功效與作用與主治與用量)
2022-12-03
更新時間:2022-10-14 02:31:20作者:佚名
蝦皮兒是生活中最常見最普通的海產(chǎn)品,它含有大量的微量元素鈣,具有出色補鈣作用,人們食用以后能強壯骨骼也能預防骨質(zhì)疏松,但蝦皮平時應該怎么吃呢?一會我就把它的吃法技巧寫出來告訴大家。
蝦皮兒有多種不同的吃法,那些含鹽少的蝦皮可以直接吃,也可以用它蒸雞蛋,更可以把它和韭菜搭配在一起炒著吃。除了這些吃法以外,蝦皮還可以用來做湯,它和紫菜一起做成的紫菜蛋花湯,味道就特別鮮美,而且紫菜和蝦皮都能補鈣,它們一起吃還能讓補鈣效果更加出色。
蝦皮蒸雞蛋
1、蝦皮蒸雞蛋特別好吃,在做的時候需要準備下皮,50克,雞蛋三個,蔥花,少許香油適量。把準備好的蝦皮用溫水沖洗幾次,去掉水分,放在碗中,再把雞蛋磕開到碗中。
2、向碗中加適量清水,再放入少量食用鹽和味精,然后用筷子向同一方向攪動,把碗中的雞蛋和蝦皮兒調(diào)成均勻的蛋液,調(diào)好以后撒上蔥花入鍋隔水蒸制,開鍋以后蒸七分鐘,關火取出淋上香油就可以。
蝦皮炒菜心
1、蝦皮炒菜心時需要準備下皮50克,菜心200克,大蒜四五瓣,花生油適量,食用鹽和雞精各適量。
2、把準備好的菜心用清水洗凈以后瀝干水分,把它切成段狀,把大蒜切成蒜末,在炒鍋中放花生油加熱以后放入蒜末炒香,隨后把菜心入鍋快速翻炒,等菜心變軟以后,再把蝦皮兒放到鍋中翻炒,均勻加入食用鹽和雞精調(diào)味,調(diào)勻以后直接出鍋就可以。