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烏龍茶是一種精品名茶，茶香濃郁，色澤淡雅，營養(yǎng)價值特別高，平時沖泡烏龍茶時最適合使用紫砂壺，用它沖泡出的茶湯色香味兒俱全。那么烏龍茶紫砂壺沖泡發(fā)的步驟是怎么樣的呢？平時應該怎樣用紫砂壺去沖泡烏龍茶呢？下面小編就為大家具體說一說。

烏龍茶紫砂壺沖泡發(fā)的步驟

1、賞茶

烏龍茶用紫砂壺沖泡時第一步要賞茶，也就是把茶葉從茶館中取出放到茶荷中，先觀茶形，然后聞茶香。

2、溫壺和置茶

烏龍茶用紫砂壺沖泡時要提前用熱水把茶壺溫熱，具體做法是把熱水倒入到紫砂壺中倒至一半，把水輕輕晃動，等壺溫熱以后再把里邊的熱水倒掉，把茶荷中的茶葉輕輕倒入紫砂壺中。

3、洗茶和溫杯

把茶葉放入紫砂壺中以后，取95度以上的開水，直接注入紫砂壺中，直到注滿為止，注滿以后把紫砂壺的壺蓋蓋好，馬上把里邊的茶湯倒出到公道杯中，再把公道杯中的茶湯，分別倒入茶盅中，輕輕晃動，然后倒掉。

4、沖泡

在洗茶和溫杯以后，再把九十五度以上的開水直接沖入到紫砂壺中，蓋好壺蓋，三分鐘以后把茶湯倒到公道杯中，然后分裝到茶盅里面，直接品飲就可以了。