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海參有著海中人參之稱，是一種難得的滋補(bǔ)食材，它能補(bǔ)益氣血，也能防病抗病，更能延緩衰老，不過(guò)想讓海參發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效，一定要了解它的正確吃法，如果你還不知道海參應(yīng)該怎么吃，可以看看下面我對(duì)海參食用方法的具體介紹。

海參怎么吃

1、海參雞蛋羹

海參和雞蛋是一對(duì)理想大道，平時(shí)可以把它們放在一起蒸熟后食用，在做的時(shí)候，可以把兩三個(gè)雞蛋磕開以后調(diào)成蛋液，然后把海參洗凈剁成碎末，放在調(diào)好的蛋液中，然后入鍋隔水蒸熟，取出以后淋上香油調(diào)味即可食用。

2、蘸食蜂蜜

想讓海參發(fā)揮最好的養(yǎng)生功效，還可以把它和蜂蜜搭配在一起吃，在吃的時(shí)候需要購(gòu)買那些處理好的既食海參，然后在小碗中放入適量的蜂蜜，用海參直接蘸食蜂蜜，能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)，也能補(bǔ)益氣血還能起到明顯美容作用。

海參的食用方法

1、涼拌海參

把海參做成涼拌菜，是它最常見的食用方法，在做的時(shí)候需要把海參提前放在清水中發(fā)圖，然后再用開水把它煮熟，煮好以后取出把它切成薄片兒，加入適量的蒜泥和鹽以及糖，還有味精等調(diào)味料再加入適量的香菜末調(diào)勻，就是清淡爽口的涼拌海參。

2、海參煮湯

煮湯也是海參的常見食用方法，平時(shí)可以把習(xí)近平以后的海參切碎，直接入鍋，加適量調(diào)料和清水制成清湯食用，也可以把準(zhǔn)備好的海參與蘑菇和玉蘭片以及蝦皮，還有紫菜等多種食材放在一起煮成海參湯，用海參做好的湯品不但滋味誘人，滋補(bǔ)功效也特別出色。