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曬干以后得劍花干含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，人們食用它以后能滋陰潤(rùn)燥，也能強(qiáng)壯身體，這種食材在日常生活中特別適合用來(lái)煲湯喝，它在煲湯時(shí)可以搭配多種不同的食材，接下來(lái)就讓大家了解，劍花干兒應(yīng)該怎么煲湯？同時(shí)也會(huì)告訴大家它怎么煲湯最好喝。

劍花干怎么煲湯

1、劍花干可以和豬骨搭配在一起煲湯喝，再用它們煲湯時(shí)，需要準(zhǔn)備新鮮的豬大骨500克，劍花干20克，干燥的海底椰和甜玉米各適量，再準(zhǔn)備少量食用鹽。

2、把準(zhǔn)備好的豬大骨，用清水沖洗干凈，然后用重物把它敲開(kāi)，再放到沸水中焯燙，三分鐘，取出以后放到湯鍋中，加入切成段狀的甜玉米再放入，準(zhǔn)備好的干海底椰和劍花干，最后放足量清水，加熱燒開(kāi)以后用小火煲兩小時(shí)，然后放入食用鹽調(diào)味調(diào)勻，以后出國(guó)可直接食用。

劍花干煲湯的方法技巧

1、劍花干在煲湯的時(shí)候適合搭配一些肉類食材，像鴿子，排骨以及老鴨等，它與這些食材搭配在一起，煲出的湯品，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)均衡，人們食用以后，既能吸收豐富營(yíng)養(yǎng)，又能起到明顯保健作用，而且能讓建花的養(yǎng)生功效發(fā)揮到最好。

2、劍花干煲湯的時(shí)候一定要掌握好它入鍋的時(shí)間，因?yàn)閯ǜ山?jīng)過(guò)晾曬以后，幾乎不含水分，它需要長(zhǎng)時(shí)間煮制，才能把營(yíng)養(yǎng)吸出的水中，所以用它煲湯的時(shí)候，應(yīng)該把它與肉類食材一起入鍋，盡可能讓他多包這一段時(shí)間，這樣有利于它營(yíng)養(yǎng)成分的析出。

3、用劍花干包甜糖是如果不能長(zhǎng)時(shí)間煮制，就需要提前把劍花干，洗凈以后放在清水中浸泡，浸泡時(shí)間應(yīng)該在2到3小時(shí)左右，這樣泡好以后再與其他食材一起煲湯時(shí)，就能縮短煲制時(shí)間也能讓煲出的湯品滋味甘甜。