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蓮藕大家肯定都吃過，在每一節(jié)蓮藕中間都有一個連接的部分，這一部分收取以后曬干可以入藥，它就是中藥藕節(jié)。這種中藥材能補益氣血，也能增強人體免疫力，而且能清熱涼血，補血活血，對于維持人體健康有極大的好處，下面是對它功效以及使用方法的詳細介紹，大家可以重點了解一下。

藕節(jié)的功效與作用

1、清熱涼血

藕節(jié)是一種性質(zhì)寒涼的中藥材，它具有清熱涼血的重要作用，平時可以治療人類的多種熱病，另外這種中藥材對人類已經(jīng)熱病導(dǎo)致的口干吐血和咳血等癥都有很好的治療作用。

2、通便止瀉健脾開胃

藕節(jié)中含有豐富的黏液蛋白和膳食纖維，它能提高人類腸胃蠕動速度，而且它能加快人體內(nèi)甘油三脂和膽固醇代謝，抑制人體對脂類的吸收，能提高脾胃消化功能，也能加快身體內(nèi)大便生成和排出。藕節(jié)入藥以后，還具有一定的收斂功效，它對人類的腸炎，腹瀉，痢疾也有一定治療作用。

藕節(jié)的食用方法

1、藕節(jié)紅棗湯

藕節(jié)可以和紅棗搭配在一起煲湯喝，在需要的時候可以準備新鮮的藕節(jié)500克，紅棗60克，把它們分別用清水洗凈，然后抱偶起來，放到鍋中煎至肩都粘稠以后再加入紅棗和清水一起煮熟，煮好以后取出食用，可吸收豐富營養(yǎng)，而且能補益氣血，緩解體虛。

2、藕節(jié)煮水

那些曬干以后的藕節(jié)可以直接用來煮水喝，性質(zhì)寒涼的中藥材，人們用它煮水以后，能起到?jīng)鲅寡颓鍩崛セ鸬闹匾饔茫谟盟笏畷r，可以取30克干燥藕節(jié)，直接放到湯鍋中，加入適量清水一起煮，至煮開以后再煮40分鐘左右，取出以后降溫就能飲用。