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六安瓜片是中國十大名茶之一，主要出產(chǎn)在中國安徽省的六安市，它也叫瓜片或者片茶，它茶香濃郁，沖泡以后湯色清澈，滋味清爽甘醇。六安瓜看不但口感好，營養(yǎng)價(jià)值也特別高，人們飲用以后對身體有很多好處。下面我會對六安瓜片做一個(gè)詳細(xì)介紹，會讓大家了解他屬于哪種茶，也會讓大家了解它應(yīng)該怎么沖泡。

六安瓜片屬于什么茶

六安瓜片這種茶葉雖然外形與瓜子相似，而且自然平展，但它的加工工藝與綠茶相似，他按茶葉分類來說，應(yīng)該屬于綠茶的一種，這種茶葉加工成成品茶以后，色澤寶綠，大小均勻，而且不存在芽尖，沖泡以后滋味甘醇回甘明顯。

六安瓜片怎么泡

1、六安瓜片是一種口感特別鮮嫩的茶葉，平時(shí)沖泡時(shí)水的溫度特別重要，應(yīng)該控制在85度左右，而且沖泡六安瓜片的茶具，適合使用透明的玻璃杯。

2、沖泡六安瓜片是應(yīng)該先把開水順著杯子壁注入的杯子中大約1/3的地方，然后再取適量的六安瓜片茶葉，直接投入到水中，這時(shí)要輕輕搖動茶杯，讓茶葉的香氣得到充分發(fā)揮，等茶葉被溫潤以后，才能再次注入開水。

3、注水完成以后，讓茶葉在水中浸泡30到60秒，茶湯就可以取出飲用，而且在取出茶湯以后要及時(shí)續(xù)水，二泡時(shí)間可以適量延長一些。

4、在沖泡六安瓜片時(shí)，水溫一定不能過高，不然會讓鮮嫩的茶葉受訓(xùn)，而且沖泡出的茶湯也會變黃，味道還會變得苦澀，人們再飲用也品嘗不到六安瓜片的真正滋味。