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古樹茶是帶有濃郁地方風(fēng)情的特有茶葉，它是普洱家族的重要成員，但它在加工時(shí)會(huì)采用傳統(tǒng)工藝，全程都用手工制作，而且制作時(shí)會(huì)用石墨壓制，制好以后的古樹茶，條索完整油潤(rùn)清香，白毫外露特別漂亮。但古樹茶在市場(chǎng)上并不常見，很多人對(duì)它的沖泡方法還不了解，也不知道在沖泡這種茶葉時(shí)需要注意什么，今天我就帶大家專門了解這方面的知識(shí)。

古樹茶怎么沖泡

1、古樹茶在沖泡以前要先準(zhǔn)備好茶具，這種茶葉適合用紫砂茶具來(lái)沖泡，它可以使用紫砂蓋碗兒，也可以使用紫砂茶壺，在準(zhǔn)備好茶具以后，還要準(zhǔn)備好沖泡茶葉所用的水，并準(zhǔn)備好適量的古樹茶。

2、用準(zhǔn)備好的熱水沖燙準(zhǔn)備好的茶具，這樣既能把茶具洗干凈也能起到溫杯的作用，能讓古樹茶在沖泡過(guò)程中均勻受熱。把茶具溫?zé)嵋院螅侔褱?zhǔn)備好的古樹茶直接放到茶具中，然后沖入沸水，十秒以后把水倒掉，這樣既能洗茶也能潤(rùn)茶。

3、在潤(rùn)茶以后，需要再次向茶具中注水，這次注水以后要掌握好它的浸泡時(shí)間，在注水以后大約一分鐘就能出湯，這時(shí)取出的茶湯色對(duì)橙黃，清香誘人，滋味略帶苦澀。把茶湯倒入到公道杯中以后再分裝到品茗杯就能直接飲用。

沖泡古樹茶的注意事項(xiàng)

1、在沖泡古樹茶時(shí)，盡量選擇那種腹部比較大的茶壺，因?yàn)檫@種茶葉的濃度比較高，用腹部比較大的茶壺沖泡，可以避免沖泡出的茶湯滋味過(guò)濃。沖泡古樹茶時(shí)，還要注意茶葉的用量，正常情況下，茶葉的數(shù)量應(yīng)該占茶壺容積的1/5。

2、古樹茶是普洱茶的一種，他多會(huì)制成茶餅在市場(chǎng)上出售，人們購(gòu)買了這樣的茶餅，以后回家不能直接沖泡，應(yīng)該把它打開包裝以后放在空氣中靜置兩周，然后再去沖泡，這樣泡出的茶湯色澤和口感都會(huì)更加出色。