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陳年綠茶是指保存時間比較長的綠茶，這種茶在生活中并不受歡迎，因為很多人認為綠茶在長時間保存過程中會讓它的香味揮發(fā)，營養(yǎng)成分也會出現(xiàn)一定流失，其實大家的這種認識有失偏頗，因為陳年綠茶也有很高的利用價值，雖然它的口感不如新鮮綠茶好，但保健功效卻比新鮮綠茶更好一些。

陳年綠茶的功效與作用有哪些

1、抗病毒

陳年綠茶在長期保存過程中會使它含有的某些成分活性增加，能讓他的抗病毒能力得到明顯提高，在流感高發(fā)季節(jié)中，人們多喝一些陳年綠茶，就能抑制流感病毒的活性，防止身體被病毒感染，它對病毒性感冒有特別出色的預防作用。

2、消炎殺菌

綠茶本身就具有一定的消炎殺菌作用，但把它保存成陳年綠茶以后，它消炎殺菌的功效會更加出色，平時人們出現(xiàn)外傷感染或者疔瘡腫痛時都能把陳年綠茶放在鍋中，加清水，煮至煮好以后的茶湯取出降溫，可以直接清洗患處，這樣就能阻止細菌滋生，防止傷處感染，而且能加快傷口愈合。

陳年綠茶的真正功效

1、降低血脂

陳年綠茶中咖啡堿和茶堿的含量都比較高，這些堿性成分能阻止人體對脂肪的吸收，而且能加快人體內(nèi)多余脂肪代謝，并能凈化血液，降低血液中膽固醇的含量，那些患有三高癥狀的人群多喝一些陳年綠茶，能讓血脂慢慢恢復正常。生活中的肥胖人群如果能多喝下些陳年綠茶還能降低高血脂的發(fā)病率。

2、預防牙齦腫痛

陳年綠茶性質寒涼，能清熱解毒，它對人們因體內(nèi)熱毒過重引起的牙齦腫痛，有明顯治療作用，在需要的時候可以用陳年綠茶泡出的茶湯來漱口。陳年綠茶還能消除人類口腔中的細菌，它能去除口腔異味預防口臭，并能在口腔中留下淡淡的茶香味。