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百香果也叫雞蛋果是生活中特別常見的熱帶水果，它成熟后外表為紫紅色，人們在吃這種水果時，都會把它從中間切開，直接吃里面的果肉和果汁，余下的果皮則會直接扔掉，其實人們隨手扔掉的百香果皮也能食用，而且食用功效特別出色，食用后對人體有諸多好處。

百香果皮的功效與作用

1、預防高血糖

百香果的果皮帶有自然的香味，而且它是一種低糖低熱量的健康食材，還含有豐富的降糖成分，人們在食用它以后能讓血糖保持穩(wěn)定，可讓過高的血糖降下來，經(jīng)常吃可預防高血糖和糖尿病。

2、保護心血管

百香果果皮對人類的心血管還有特別好的保護作用，促使血管擴張，還能凈化血液，加快血液循環(huán)，而且能降低血液粘稠度，提高血管的韌性與彈性，它能防止人類心血管出現(xiàn)病變并能降低高血壓高血脂的發(fā)病率。

3、抗衰老

百香果還是一種能抗衰老的健康食材，因為百香果皮中含有豐富的花青素，這種物質(zhì)具有超強的抗氧化能力，可阻止身體內(nèi)產(chǎn)生固有化脂質(zhì)和自由基，提高人體組織細胞活性和放慢人體衰老速度，對提高人體自身抗衰老能力有很積極的作用。

吃百香果皮的好處

百香果皮的口感雖然沒有它果肉那么好，但人們吃百香果皮對身體也是有諸多好處的，既能凈化血液又能滋補肝腎，而且能提高人類身體的抗疲勞能力，還能增強人體自身抗病能力，對維持人體健康有極大好處。另外人們出現(xiàn)貧血和面色暗色時多食用百香果皮就能補血，能讓身體不適癥狀明顯減輕。

上面為大家介紹了一些與百香果皮相關(guān)的知識，能讓大家了解百香果皮的功效與作用，也能知道吃百香果皮的好處有哪些，以后大家再吃百香果的時候，可以把果皮也收集起來食用，它用煮水煲湯都會有特別好的食用功效出現(xiàn)。