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龍井茶是中國十大名茶之一，也是一種歷史悠久的高檔茶葉，據(jù)說它早在幾百年前就已經(jīng)出現(xiàn)，它以色綠、香郁以味甘和形美等特點引來無數(shù)品茶人的目光，也使它在茶葉市場上擁有不可超越的地位。龍井從加工方式上看屬于綠茶的一種，色澤翠綠，湯色滋澈透明，滋味甘醇，能提神醒腦也能緩解疲勞。

龍井茶的功效與作用

1、提神醒腦

提神醒腦，緩解疲勞，提高工作效率都是龍井茶的重要功效，因為龍井茶中含有豐富的咖啡堿和茶堿，這些物質(zhì)可以讓人類中樞神經(jīng)保持興奮，并能加快人體內(nèi)乳酸代謝，人們沖泡飲用龍井茶以后能振奮精神，提高思維活躍能力，并能緩解身體疲勞。

2、利水消腫

龍井茶中含有的咖啡堿是一種天然的利水成分，能加快人體內(nèi)多余水分代謝，阻止水分在人體內(nèi)滯留，平時沖泡飲用龍井茶可以預防身體水腫，而人們在出現(xiàn)身體水腫和小便不利以及腹部脹痛等不良癥狀，以后多喝些龍井茶還能讓癥狀好轉(zhuǎn)。

喝龍井茶的好處

1、抗菌消炎

抗菌消炎是人們平時喝龍井茶的重要好處，因為龍井茶中含有的茶多酚和鞣酸都是天然藥用成分，他們能消滅人體內(nèi)多種致病菌對人類的上呼吸道感染和腸道疾病都有一定預防和緩解作用，另外人們出現(xiàn)真菌性皮炎或者皮膚出現(xiàn)疔瘡腫痛時，還能用龍井茶泡水以后清洗患處，它能阻止患處感染還能加快患處愈合。

2、減肥瘦身預防疾病

人們沖泡飲用龍井茶，不但可以吸收豐富維生素和礦物質(zhì)，還能吸收咖啡加葉酸以及泛酸等多種對人體有益的化合物，這些物質(zhì)對人體內(nèi)脂肪的代謝都有良好促進作用，而茶多酚和維生素c還能降低血液中膽固醇與脂肪的濃度，人們經(jīng)常飲用可以預防肥胖也能減肥瘦身。龍井茶中含有的茶多酚和維生素c還能保護人類心血管并能提高身體抗病毒能力，堅持飲用可以預防動脈硬化和高血壓等多種疾病發(fā)生。