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中國人都有喝茶的習(xí)慣，很多家庭甚至?xí)跓靡粔夭柚?，就將茶葉直接投入到茶壺當(dāng)中，這樣還省去了泡茶的過程。多喝茶對(duì)身體十分有好處，可以防齲齒、護(hù)肝明目，還能預(yù)防癌癥。如果茶放置的時(shí)間久了，就成了隔夜茶。在很多人看來，喝隔夜菜有壞處，對(duì)身體有影響。

隔夜茶能不能喝？

隔夜茶并不是單指泡好過了一個(gè)晚上的茶，而是指沖泡過了十二個(gè)小時(shí)的茶。一般說來，茶葉沖泡之后，經(jīng)過十二個(gè)小時(shí)的發(fā)酵，其中的營養(yǎng)物質(zhì)都被揮發(fā)掉，而且上面還會(huì)有很多細(xì)菌，不適合飲用。因而，不建議喝隔夜茶。

隔夜茶有什么壞處

1、會(huì)阻礙人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)

茶葉本身含有多種茶多酚類物質(zhì)，這些物質(zhì)本來是可以抗輻射、解毒的，但是，如果放置時(shí)間過長(zhǎng)，茶多酚和空氣會(huì)產(chǎn)生作用，生成茶油茶銹。茶銹當(dāng)中一般會(huì)有很多鉛、汞等有害物質(zhì)，進(jìn)入人體之后，這些物質(zhì)會(huì)和體內(nèi)的脂肪、維生素結(jié)合形成沉淀，對(duì)人體的吸收不利。

2、可能會(huì)誘發(fā)臟器炎癥

隔夜茶放置久了，茶葉中的茶多酚就會(huì)被氧化成茶銹。茶銹不僅妨礙人體對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還可能會(huì)引發(fā)腎臟、肝臟等器官的炎癥。因而，沖泡的茶最好及時(shí)喝，喝不完的，就倒掉，不要留著第二天再喝，小小的一杯茶，會(huì)給我們的身體帶來極大的影響。

3、可能會(huì)腹瀉

隔夜茶因?yàn)榉胖玫臅r(shí)間過久，茶葉中的維生素、糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)都會(huì)被揮發(fā)掉，不僅如此，茶葉上面還有可能吸附著很多細(xì)菌，將這樣的茶喝下去，不僅不能吸收到原本的營養(yǎng)物質(zhì)，還有可能因?yàn)榧?xì)菌過多而引發(fā)腹瀉。