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清明前后的氣候更適合種植空心菜、西紅柿、南瓜、絲瓜等蔬菜品種。空心菜可以幫助人們預(yù)防夏天和解熱，番茄味酸甜，青明種植前后成活率高。南瓜按需或活種在土壤中，絲瓜需要建立一個(gè)攀援框架才能生長(zhǎng)。

空心菜

空心菜的科學(xué)名稱是蕹菜，它可以在清明節(jié)之后種植。通常在中國(guó)中部和南部省份種植，喜歡在溫暖潮濕的環(huán)境中生長(zhǎng)。堿性空心菜可以減少腸道酸度，富含粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。夏天經(jīng)常進(jìn)食可以防止夏季熱和退燒。

西紅柿

清明節(jié)以后買番茄苗，可以種在土壤上，此時(shí)成活率高，夏秋是花果期的收獲季節(jié)，番茄營(yíng)養(yǎng)豐富，除解渴軟化血管外，還能起到美容作用。

南瓜

清明節(jié)前后種的南瓜不設(shè)架子就能平穩(wěn)爬升，土壤通常按需或活種，南瓜富含糖、胡蘿卜素、果膠、礦物質(zhì)、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能排出體內(nèi)的細(xì)菌毒素，保護(hù)胃黏膜等。

絲瓜

清明節(jié)更適合種植前后的絲瓜，但它必須為它的生長(zhǎng)建立一個(gè)爬坡架。它一般生長(zhǎng)在20到30℃的環(huán)境中，并享有短而強(qiáng)的光營(yíng)養(yǎng)。水保持土壤和空氣中的濕度。患有感冒和腹瀉的人建議少吃或不吃絲瓜。