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牡丹花是百花之王，一直都是雍容華貴的象征。在歷史上，牡丹具有極高的傳承意義，是中華民族文化最為重要的一個(gè)部分。其實(shí)，牡丹還可以用來泡茶喝，牡丹花茶在我國古代就早有記載。不過，怎么泡牡丹花茶卻是一門學(xué)問。

牡丹花茶屬于什么茶

看名字就知道，牡丹花茶就是屬于花茶的一種，像玫瑰花茶、茉莉花茶一樣，慕牡丹花茶具有非常高的功效，可以去除面部的黃褐斑、防止皮膚衰老，常喝牡丹花茶還可以使氣血充盈，讓容顏紅潤(rùn)，愛美的女生多喝牡丹花茶是沒錯(cuò)的。

牡丹花茶怎么泡

1、清洗茶具

牡丹花是非常美麗的一種花，看著牡丹花在開水中慢慢展現(xiàn)整朵花的樣子，讓花形重現(xiàn)，就是一種值得欣賞的美景。所以，泡牡丹花茶最好選擇玻璃杯，這樣可以直接看到其花型和顏色。先將玻璃杯清洗干凈，高溫消毒。

2、沖泡牡丹花茶

接下來就要開始沖泡牡丹花茶了。牡丹花茶最精華的就是其花粉，所以，不需要洗茶，直接飲用第一泡可以完全將其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收。先將牡丹花茶放入玻璃杯中，再快速將開水沖入。沖泡的時(shí)候，可以選擇懸壺高沖，這樣可以讓牡丹花在杯子里面翻滾起來，如翩翩起舞的牡丹仙子。

3、品嘗

接著就可以品嘗牡丹花茶了，我們先觀色、再聞香，最后再品味。牡丹花茶的湯色微微泛黃，還能夠聞到丹皮和西洋參的味道。牡丹花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，沖泡的時(shí)候，千萬不要用剛開的沸水，會(huì)將營(yíng)養(yǎng)成分破壞掉。喝完茶湯之后，還可以將牡丹花吃掉。